zxhy122021-03-18 18:22:06

鹽局雞做法： 做法：1雞一隻，除內臟，洗乾淨，晾乾水（切記） 2幹水後雞身塗一遍香油 3粗鹽一斤（視雞的大小而定，能蓋住整個雞就好） 4將粗鹽用鍋炒炒熱 5用紗布或衛生紙將雞包裹好，不用太厚 6將包好的雞埋在鹽中 7將鍋加熱，要小火 或放入微波爐中加熱 8用一片紙巾放置於出氣口的地方，當紙巾感覺有點溼時就OK！ 或加熱相當於十分鐘的樣子