聽說最近對油酸還有標準,油酸究竟是個什麼東西?使用者748176855642017-11-07 15:23:11

《中國好糧油植物油》行業標準徵求意見稿對植物油中Omega-3、Omega-6、Omega-9等不飽和脂肪酸的含量標準有著明確的量化要求。其中Omega-9,就是指的油酸。油酸屬於單不飽和脂肪酸,是安全脂肪酸,對人體健康很重要。油酸可調節人體生理機能,促進生長髮育。高油酸花生及其製品,營養價值高、自然抗氧化,穩定性強,貨架期長。並且,油酸能夠選擇性地調節人體血液中的高密度和低密度膽固醇成分,預防心腦血管疾病,減少炎症,調節白細胞,抑制癌症擴散,還有減肥美容的功效。魯花最近新推的魯花高油酸花生油就完全符合這個標準,油酸含量高於75%呢~已經購入了,蠻推薦的。