家常紅燒豆腐的簡單做法?
王子愛看劇 發表于 農業2020-07-04
家常紅燒豆腐的簡單做法
食材明細
主料:
豆腐
500克;
輔料:
蔥
、
姜
、
蒜
;
配料:1
鹽
適量、
海天辣黃豆醬
10克、
老抽
5克、
生抽
5克、
糖
3克、
水澱粉
適量、
香油
適量。
紅燒豆腐的做法步驟
1、準備好食材。
2、豆腐切片用淡鹽水浸泡10分鐘。
3、炒鍋倒油爆香蔥姜。
4、倒入豆腐稍煎片刻。
5、加入辣黃豆醬和糖。
6、加入老抽和生抽。
7、加入適量的清水煮上幾分鐘讓豆腐入味。
8、湯汁快乾加入少許鹽和雞精。
9、淋入適量的水澱粉勾薄芡。
10、最後淋入少許香油關火,盛盤後可撒少許蔥花。