黃志豔2019-06-26 18:09:57

胃食管反流病是指胃十二指腸內容物反流入食管引起燒心等症狀，並可引起咽喉、氣道等食管鄰近組織損害的一種疾病。胃食管反流病是臨床常見的慢性病，全球不同地方的患病率不同，其發生機制主要是由於食管抗反流防禦機制減弱和反流物對食管黏膜的攻擊作用增強。由於胃食管反流病患者常出現“反酸”、“燒心”、“胸痛”等症狀，因此會對患者的生活質量造成明顯的影響。

對於慢性疾病，想要徹底治癒，光靠藥物控制是不現實的，需要患者的配合，積極改變飲食習慣和生活方式。

胃食管反流患者如何進行飲食選擇？

1、選擇柔軟易消化的食物，比如饅頭、麵條等，儘量不要吃太多肉類，以免加重胃部負擔。對於肉湯等要少吃，肥肉、肉皮等也儘量避免，但是可以選擇一些魚肉、雞肉、豬瘦肉，可以補充營養。

2、少吃不好消化的食物，比如粽子、湯圓、元宵等，胃排空延遲更容易發生胃酸反流。

3、刺激性食物需要避免，比如大蒜、蔥、辣椒、咖啡、濃茶、酒等，刺激性食物會增加胃液分泌，使反酸加重。

４、少食用粗糧、堅果（包括開心果、瓜子、栗子等）、各種零食、膨化製品，奶油蛋糕、巧克力等。這些食物也會刺激胃粘膜，增加反流機會。

5、可以多吃一些蔬菜水果，粗纖維有利於促進胃排空，但是要注意少吃韭菜、香菜、香蕉、甘蔗等容易上火或性質寒涼的水果蔬菜。

另外，胃食管反流患者還需要注意控制食量，過分飽食會加重胃部負擔，尤其是晚上，儘量不要吃夜宵，晚飯要在睡前三小時吃比較合適，飯後不要劇烈運動，可以選擇散步等比較舒緩的運動。