銀耳可以說在一年四季裡都比較適合食用,但是相對來說夏天和秋天特別適宜食用銀耳。
銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。因此,對於女性來說,秋季適當進食銀耳不但能夠滋陰潤燥,更能夠美白潤膚,可謂是養生美容食材的最佳選擇之一。
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