冷萃咖啡用熱水悶蒸還是冷水浸泡開始呢?Janos桃太狼2018-01-29 17:58:45

冷萃咖啡用熱水悶蒸還是冷水浸泡開始呢?大黃的阿萌2018-01-29 20:05:30

咖啡的冷泡又被稱為冰滴需要時間會更久一般需要12個小時,過濾後可以引用。冰滴咖啡酸度低。高咖啡因濃度由於冷泡咖啡中,咖啡與水的沖泡比例更濃縮,所以比一般咖啡的咖啡因濃度更高。希望借咖啡提神的人,冷泡咖啡可能更適合你。不過要提醒的是,晚上喝冷泡咖啡的話,容易擾亂睡眠,而對咖啡因敏感的人,飲用時更應注意份量