營養師奕可2019-05-06 16:33:10

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不知道大家還記不記得杜海濤說過的一句話：我不是虛胖，我是strong，對於胖子的劃分，我們分為了

虛胖（水腫）

，和

真的胖

。什麼叫做虛胖呢？我建議舉下例子。

真的虛胖

比如這樣的狀況，晚上喝了水，早起雙眼皮腫沒了；週末躺一天，鏡子裡的臉就成了海綿寶寶；開會一整天，晚上的小腿能比早上粗一圈；還有的女性朋友更奇怪，本來早上出門和竹竿似的，一到晚上稱體重，比早上整整重 5 斤…到底什麼情況？這就是虛胖，也就是今天的主題——水腫。

關於水腫，醫學上的定義是：

身體瀦留過量體液，引起腫脹，這種腫脹出現於面部、眼瞼、四肢甚至全身。

上面這段看起來很學術，其實判斷水腫的方法很簡單，我們一起來學習下自測水腫法，如果自己只是水腫型肥胖，而不是難減的肥肉型肥胖，那就是一件大喜事了。

水腫不僅影響少女們的顏值，也是身體內臟健康係數的表現，下面就透過一些簡單的依據和自測方法，看看你有沒有水腫～

水腫自測法

① 按肌膚有凹坑無法迅速彈起，肚子軟趴趴；

② 眼皮變得腫脹，褶皺不明顯；

③ 臉變大了！葵瓜子臉瞬間變成南瓜子臉啊；

④ 出油，照鏡子時發現自己舌苔厚膩；

⑤ 肌肉都很鬆軟，四肢無力，下肢虛浮水腫；

如果以上任意一題你的回答是 “YES”！那麼或許應該恭喜你，因為你是相對來說容易消的水腫族，而不是難減的肥胖族！

我們到底為啥會水腫？瞭解根源才有利於我們解決問題～一般會有5大水腫型別。

水腫的原因

1.久坐久站

久坐久站，會造成下肢血液迴圈不良，引起水腫。如果你一整天上班都站著或者坐著，沒有任何活動，小腿水腫便是等閒之事。

解決這類水腫，關鍵是要

促進血液迴圈

。

長期久坐或久站不動，血液迴圈受阻，可能引發

靜脈血栓栓塞症

。這是指血液在靜脈內不正常地凝結，導致血管阻塞。

在這種情況下，如果貿然跑去按摩，可能會造成血栓鬆動脫落。這些脫落的血栓，會沿著血液由下至上，堵塞肺部造成肺血栓，不及時搶救就可能猝死！

所以我建議，上班的時候，別老老實實一動不動。抖抖手腳，勤做深呼吸，給小腿做做按摩。還要注意多喝水，這樣可以促進血液迴圈。

2.睡前吃太多鈉

體內鈉含量過多，腎臟來不及排出，身體就會吸收大量水分維持滲透壓，引起水腫。

通常，腎臟執行良好的情況下，會把身體的鈉濃度平衡在一個穩定狀態，攝入的鈉多了就多排，少了就少排。

但你入睡的時候，身體新陳代謝減緩，腎臟也會放慢工作腳步。如果睡覺前 30 分鐘，你還狂吃高鈉食物，腎臟又沒能及時排鈉，第二天起床自然就水腫了。多少人因為睡前吃燒烤喝飲料，隔天就膨脹啦？

幸好，這種腫只是輕微且暫時的，只要第二天開始排尿，多餘的鈉就會帶著水慢慢離開。除了避免鹹食，還要注意麵食，麵食也含有大量的鈉。這是因為，麵粉在發酵過程中，會產生酸味，因此加工麵食會加入碳酸鈉、食用鹽等成分，來中和麵粉的酸味。超市中售賣的 掛麵、泡麵都含有鈉，連全麥麵包都不例外。以後購物時，好好閱讀下營養成分表，就能分辨出真正的高鈉食物，避開雷區。

3.胰島素水平過高

除了腎功能決定鈉排出能力，鈉排出還和胰島素相關。根據研究，過多胰島素會促進腎小管重吸收鈉，讓鈉滯留在身體裡面，引起水腫。

當然了，胰島素水平和飲食習慣脫不開關係。如果你經常吃很多糖、澱粉這樣的食物，血糖就會蹭蹭蹭地上漲，身體就會分泌胰島素來降糖。如果你每一餐都是高澱粉、高糖飲食，那麼你胰島素水平也會很高，從而影響鈉排出。這也是愛吃甜食的人，容易水腫的科學理由。

另外還有一種情形會導致

胰島素飆升

，就是

少食多餐

。

每一次進食，都會促進胰島素分泌。長期處於壓力狀態下，會讓身體分泌過多的皮質醇。而皮質醇水平升高，也會間接導致胰島素水平升高。

要解決這個型別的水腫，

降低胰島素水平

是關鍵！

高澱粉和高糖食物，自然要列入黑名單。選擇合適的減肥方法，不要節食，也不要暴飲暴食，保持良好的血糖水平。有壓力時，可以用運動、冥想、唱歌的方法來減壓。

4.雌激素水平過高

第四種水腫常發生在生理期與孕期。女性朋友在懷孕、生理期來臨前，體內雌激素分泌增多，升高的雌激素，會導致體內抗利尿激素上升。抗利尿激素一上升，排尿量就會降低，鈉不能順利地隨尿液排出體外，因此導致水腫。

2011 年，一項研究讓 62 名女性報告 765 個月經週期的水腫情況，結果顯示月經來臨前 5 天，她們慢慢開始水腫，直到月經來的第一天，水腫達到峰值。隨著月經到來，雌激素水平下降，水腫也慢慢消失，直到第 5 天，幾乎完全消腫。

因此生理期時，體重秤上的數字忽上忽下，也只是水分在作怪。如果你不在特殊時期，卻還是水腫了，還有一個可能是 長期雌激素水平過高導致。

造成雌激素過高的原因很多，和飲食相關的主要有：

檢查一下你是不是吃了過多精製碳水化合物。

碳水化合物進入體內後，會刺激胰島素分泌，胰島素水平達到峰值時，會抑制性激素結合蛋白（SHBG）的分泌。SHBG 一旦分泌不足，雌激素水平就會上升。

5.營養不良

很多人因為水腫，少吃鹽、多運動，但還是抵抗不了腫的命運，卻沒注意到腫的原因竟然是營養不足。

如果你的身體長期缺乏蛋白質，血漿蛋白就會減少，從而改變血漿滲透壓，引發水腫。另外，維生素 B 攝入不足，也會造成水腫。

有些人節食減肥後，會有水腫的情況出現，就是因為營養不良。因此，千萬不要節食減肥，這很可能會讓你腫起來。

除了上面 5 個常見水腫，還有人因病水腫，或者吃降壓藥、降糖藥等特殊藥物引起水腫。這些情形，就需要就醫治療。

所以，如果經常會出現水腫的話，在日常飲食生活中也需要多注意著3點

改善虛胖的方法

1、多吃一些利尿食物

尿液也是身體排出水分的一種方式。我們平時吃的很多食物都有利尿的功能，比如紅豆、薏米、冬瓜、黃瓜、西瓜、海帶、柚子、綠豆等等。煮粥的時候，可以選擇煮綠豆粥、紅豆薏仁粥，煮湯的時候煮海帶湯，炒菜的時候選擇清炒冬瓜，這些都很有利於排溼利尿去水腫。

2、適量喝水

很多人為了緩解水腫，選擇少喝水，其實是正確的。因為喝水不足，腎臟就會讓細胞吸收現存水分，導致細胞膨脹而水腫。但是因為水腫的人腎臟功能多不好，也不能大量的飲水。因此適量是最好的，每天1800-2200毫升即可。最重要的是不能喝涼水，涼水只會加重水腫情況，可以以溫茶葉水代謝，

3、多運動

運動排汗是消水腫最好的方法，沒有之一。運動的時候最好微微出汗，能夠起到最佳的排汗效果。水腫的人最好每天都能運動半個小時以上，進行一些球類運動是比較容易出汗的，因為運動的強度稍微大一些。

水腫不是真的胖，如果你改善自己的一些生活不良習慣，是能夠很快的消除掉的。

長白山9962018-05-01 11:03:55

溼氣重的人，健康會受到威脅。現在溼氣已經成為人們健康的一大殺手。

喝水都能胖，溼氣重，還會有水腫說明脾虛嚴重，使得水溼滯留在身體裡面，無法排出體外，所以會出現虛胖、水腫的現象。

不知道你是否還會有其它症狀？因為溼氣重的表現是方方面面的。比如：腸胃不佳、精神不振、四肢沉重、面板起疹子、臉色差、月經不調、宮寒痛經、痔瘡、脫肛、子宮下垂、男性陰囊潮溼等等都是溼氣重的表現，可以說從頭到腳都會受到影響。並且影響到心、肝、肺、腎五臟都會受累及。

想要祛溼排毒，消除水腫恢復健康首先要健脾。

我們先了解下脾的功能和作用是什麼？

脾是後天之本，氣血生化之源，是人體的“血庫”。

1、脾主運化，就是脾對營養物質的消化、吸收和運輸的功能。只有脾氣健運，則機體的消化吸收功能才能健全，才能為化生氣、血、津液等提供足夠的養料，才能使全身臟腑組織得到充分的營養，以維持正常的生理活動。反之，若脾失健運，則機體的消化吸收功能便因之而失常，就會出現腹脹、便溏、食慾不振以至倦怠、消瘦和氣血不足等病理變化。

脾運化水溼，是指脾對水液的吸收和轉輸，調節人體水液代謝的作用，即脾配合肺、腎、三焦、膀胱等臟腑，調節、維持人體水液代謝平衡的作用。

脾主生血統血的作用：脾主生血，指脾有生血的功能。統血，統是統攝、控制的意思。

2、脾主統血，指脾具有統攝血液，使之在經脈中執行而不溢於脈外的功能。脾氣健運，化源充足，氣血旺盛則血液充足。若脾失健運，生血物質缺乏，則血液虧虛，出現頭暈眼花，面、唇、舌、爪甲淡白等血虛徵象。因脾失健運，陽氣虛衰，不能統攝血液，血不歸經而導致出血者稱為脾不統血，臨床上表現為皮下出血、便血、尿血、崩漏等，尤以下部出血多見。

3、脾主升清是指脾具有將水谷精微等營養物質，吸收並上輸於心、肺、頭目，再透過心肺的作用化生氣血，以營養全身，並維持人體內臟位置相對恆定的作用。這種運化功能的特點是以上升為主，故說“脾氣主升”。

脾的升清功能正常，水谷精微等營養物質才能正常吸收和輸布，氣血充盛，人體的生機盎然。同時，脾氣升發，又能使機體內臟不致下垂。如脾氣不能升清，則水谷不能運化，氣血生化無源，可出現神疲乏力、眩暈、洩瀉等症狀。脾氣下陷（又稱中氣下陷），可見久洩脫肛甚或內臟下垂等。

4、脾主肌肉。在體和肌肉其華在唇，開竅於口，在志為思，在液為涎。所以根據一般肌肉的病都可以辨證到脾經，脾是後天根本，脾氣的病變可以表現在唇上，另外思傷脾，思慮過度、相思過度都會傷了脾氣，因此可以辨證施治再以治療，在液為涎，對於小孩流口水或是口水過多也可以從脾經辨證。

如何健脾祛溼？

1、健脾祛溼可以透過中醫中藥食療來進行，堅持一段時間效果尤其顯著。每天喝一包養生平安糊，可以達到健脾補中益氣的作用。祛除溼氣，兼顧五臟調理。三四到會發現大便的改變，睡眠的改變，隨著時間的調理溼氣運化到體外，身體輕鬆，體形會發生變化，消腫利溼，人也自然就會瘦了，精神狀態越來越好。

2、除了堅持每天食療以外，要少吃冰涼的食物。冰涼的食物會減緩身體運作機能，不僅是排除體內水分的速率，連帶脂肪燃燒速率也會變慢，經常吃的話，長期下來就會造成水腫、小腹、便秘問題。

3、少吃高鹽、辛辣重口味食物。

4、當脾氣慢慢的恢復以後，身體有勁了，不再像以前有氣無力了。可以進行適當的體育運動。平常可以多做仰臥起坐增強五臟六腑提供免疫力，增強排除體內多餘水分及祛溼氣的能力。運動流汗可以排毒。

5、可以透過揉按承山穴、陰陵泉、三陰交穴位來達到祛溼氣效果。

脾胃是根本，而五臟之間是相輔相承，相互作用的，哪一個臟腑長期虛弱，都會使得其它臟腑也變得虛弱，所以，用養生平安糊健脾的同時，又兼顧五臟的調理。

另外，我們的日常生活，飲食習慣也同樣要去改變。保持好心情，早睡早起，不熬夜，不吃傷害脾胃的食物，相信在堅持調理下，你的溼氣很快就會排出，水腫也會消除，身體恢復健康。