糖尿病之友2018-01-14 11:19:35

糖尿病患者安排一日三餐分三個步驟：計算一天的總攝入量，確定一日三餐吃多少，根據食物交換份合理選擇食物。

確定一天的總攝入量

首先要確定一天的總攝入量，糖尿病患者需要控制飲食，一天攝入過少，無法滿足營養需求，而且容易造成低血糖，而攝入過多，可引起血糖、血脂升高、體重增加，因此合理控制自己每天的總攝入量很重要。

糖尿病患者可根據標準體重確定一天攝入多少熱量，標準體重計算公式如下：

標準體重（公斤）=身高（釐米）-105

根據體重指數（BMI）判斷自己體型是肥胖、正常還是消瘦。

BMI的計算公式：BMI=體重（公斤）/身高（米）2

再根據活動強度（輕體力、中等體力、重體力勞動等）、體型、標準體重計算出每日所需要攝入的總能量。

確定一日三餐熱量分配比例

對於糖尿病患者來說，一日三餐要合理安排，否則可能導致飢一頓、飽一頓，造成低血糖或餐後高血糖。糖尿病患者一日三餐熱量可按早、中、晚各佔1/3來分配，或者是早餐1/5，午餐、晚餐各2/5。如果一個人一天的總攝入量是1800千卡，按一日三餐均為1/3的能量比例，那麼早、中、晚三餐熱量均為600千卡。

根據食物交換份合理安排飲食

每一交換份食物熱量為90千卡。同類食物間可互換，不同類食物間不得互換。

食物交換份的份數=一天的總攝入量（千卡）÷90（千卡）

知道每餐的熱量後，還可以計算出每餐的食物交換份的份數，就可以根據不同份數分配各類食物。