超自然科學所2019-07-25 09:58:29

不需要。 由於蛋白粉性質穩定，不會因為環境的溫度高低而發生變質，在常溫下就可以儲存，所以不需要放冰箱進行儲存。

1、大家固有思維覺得冰箱是保鮮神器，但是蛋白粉在常溫下儲存更好，因為冰箱內低溫、潮溼等原因，容易使得蛋白粉變質。

2、保持環境乾燥。雖然蓋上蓋子好像隔絕了外界環境，但實際上蛋白粉的罐體是存在微小縫隙的，水分子是可以進入罐體內的，所以需要保持環境乾燥，儘量讓周圍環境中的溼度降低，蛋白粉儲存會更安全。

3、陰涼避光。蛋白粉需要避光儲存，因為陽光照射會破壞蛋白粉中的維生素等營養元素，所以儘量不要用透明容器進行儲存。