使用者36632038549893072019-05-11 18:16:36

【導讀】愛吃藍莓的朋友，也會買到一些冷凍過的藍莓來解饞。其實吃藍莓也有很多好處，比如，孕婦長期服用藍莓對胎兒的發育大有益處；小孩子吃藍莓可以調節腸道，緩解便秘；老年人長期吃藍莓可以增強記憶力，有助於預防神經衰弱；學生和白領吃藍莓，有益於緩解眼睛疲勞，改善視力；經常開車的人，也可以補充藍莓保護視力。但是凍藍莓怎麼吃才能既保證了營養又不影響味道呢？以下方法可供大家參考。 藍莓果醬 1。將冷凍的藍莓洗淨放在鍋裡，加水，沒過藍莓即可。 2。用大火煮開，然後第一次加入白砂糖30g，繼續大火煮。 3。煮開後第二次加糖30g，再加入檸檬汁（適量即可），繼續大火煮。 4。煮開後第三次加糖30g，繼續大火煮。 5。大火煮開後，調成小火，慢熬，直至成醬。 藍莓鮮榨果汁 相比藍莓果簡單醬，鮮榨藍莓果汁的做法就簡單多了，尤其是伯克利這個品種的果實，本身果汁豐富，果皮薄，味道甘甜，是榨汁和鮮食的最好果實。 製作方法：將60g冷凍藍莓、半杯水、10g白砂糖放入攪拌機中攪拌即可。