草莓上面的黑點有什麼營養價值?WGL878654662019-05-06 18:00:33

紅紅的草莓上,長著一粒一粒的小雀斑,許多人物以為那是草莓的種子,其實不然,那一粒一粒的小黑點,是由子房所生長出來的瀉果實』,而我們食用的是花托,沒什麼營養價值

草莓上面的黑點有什麼營養價值?貝吉塔子哥2019-05-06 20:20:25

那個黑點是草莓的種子,沒有什麼營養價值,草莓的營養價值基本都在草莓肉中。草莓的營養價值1。草莓含有豐富的維生素和礦物質,每百克含維生素C高達80毫克,遠遠高於蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。這些營養素對兒童的生長髮育有很好的促進作用,對老年人的健康亦很有益。2。草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。維生素C可以防治牙齦出血,促進傷口癒合,並會使面板細膩而有彈性。近年來的研究發現,維生素C除了可以預防壞血病外,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病,都有積極的預防作用。3。草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目、養肝的作用。4。國外最新研究還指出,草莓中含有一種胺類物質,對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。