使用者34608657690930152020-01-15 22:23:53

多吃黃豆是可以提高體內的雌激素水平的，如果是青春期的孩子有可能會影響到內分泌的結果的，不能完全排除會增加早熟的風險的，建議適當的用豆製品即可，不要單一的飲食，平時多吃清淡的食物，少吃油炸食品，應該是不會導致早熟的，不用擔心。

食品有意思2021-03-24 11:34:34

性早熟分為真性性早熟和假性性早熟。豆類攝入和性早熟關係不大。一旦懷疑自家孩子有性早熟問題，應儘快帶去正規醫院核查、治療。

大豆及豆製品類食物含有大豆異黃酮，它是一種多酚類化合物，因為化學結構與雌二醇相似，可以發揮類雌激素和調控內源性雌激素的作用，故被稱為植物雌激素。

大豆異黃酮類≠雌激素，大豆異黃酮在機體內部雌激素水平較低時，表現為雌激素作用，而在體內雌激素水平較高時，表現為抗雌激素作用，調節體內雌激素水平。除此之外，大豆異黃酮還具有抗氧化作用、改善絕經後骨質疏鬆、降低乳腺癌發病風險、防治心血管疾病等作用。過量攝入大豆異黃酮可能發生的危害有噁心、嘔吐等胃腸道症狀，水腫、便秘和皮疹等。也有可能引起絕經後女性子宮內膜增生，降低男孩尿液中雌二醇水平和升高女孩尿液中睪酮水平。

中國居民膳食指南推薦的適宜豆類及其製品食用量是17-25克，按普通大豆中大豆異黃酮含量每百克77。3mg計算，攝入的大豆異黃酮量約為20mg，而我國制定的絕經後女性大豆異黃酮可耐受最高攝入量為每天120mg，正常飲食一般很難超過這個量，若特殊個體攝入超標的大豆異黃酮，需要調整膳食結構，達到合理飲食。