藥療君2018-02-05 15:34:49

近些年來滋補類報價品大行其道，各種酒，各種養生茶，我們不能否認這些茶或者酒都有一定效果但是同時也會告訴大家這些東西不適合長期服用，而關於苦蕎酒是否有保健作用我也特意的找了一些資料，跟大家分享一下。

什麼是苦蕎酒？

其實第一眼看到苦蕎酒我還以為是使用苦蕎泡的酒，但是翻過資料之後發現並不是，苦蕎酒是使用苦蕎為原料，使用糜黍等優質雜糧發酵而成，而其中含有豐富的葡萄糖，以及多種氨基酸等。

苦蕎被稱為五穀之王，還可以輔助降三高，而苦蕎也是屬於藥食同源，苦蕎是集營養，保健，醫療三合一的功能性食品，而且是天然的，《本草綱木》中有“降氣寬腸磨積滯， 消熱腫風痛，除白濁血滯， 脾積洩瀉”的論述。介紹了苦蕎麥性味苦、平、寒， 有益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用。使用人群也是很廣的，老年人，兒童，上班族都是可以使用的，

但是苦蕎酒具有一定的保健作用，但是不管怎麼說還是酒，飲酒過多還是對身體沒有好處的，所以飲酒還是需要注意量的，不要過多，而苦蕎也不是所有人都可以用的，苦蕎屬於偏寒涼性的，雖然對胃酸過多的人有一定的好處，但是胃寒和體質寒涼的人群不適宜食用，這類人群使用過多之後很容易會出現腹瀉的現象，對苦蕎過敏的人群也是不可以用的。