淺淺說健康2019-08-15 15:20:50

1、豆芽

在植物中，豆芽和豆苗含有豐富的嘌呤物質。尤其是發芽豆子能增加嘌呤類物質的攝入，增加血液中尿酸的含量，增加痛風、腎衰竭等疾病的發生率。

2、富含果糖的食物

研究表明，富含果糖的食物可以增加尿酸，但也會影響尿酸在體內的代謝，導致疾病。

對於尿酸含量高的人，應適當控制果糖的攝入，以防止併發症，如飲料、蛋糕、蜂蜜和一些水果。

3、豬肝

豬肝是我們平常最喜歡的食物，家常菜，或一些小吃。但是豬肝也含有大量的嘌呤。100克豬肝的含量為229毫克。經常食用，會增加尿酸值，加重痛風的發生。

4、牛肉

牛肉具有很高的營養價值，許多人會選擇常年攝入最多的牛肉。而且很多人也喜歡吃西餐，但牛肉也是一種高純度的食物。研究發現，紅肉食品可以增加高尿酸血癥的發病率，特別是在患病期間，最好少吃。建議每天平均紅肉攝入量控制在50克以內。