三山島海鮮2019-10-28 10:42:29

軍魚悶蘿蔔絲的用料

白蘿蔔 1根鹽 適量油 夠煎魚生薑絲 軍魚學名光倒刺䰾 1條

軍魚悶蘿蔔絲的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法 步驟1

軍魚切小塊，因為我這隻自己釣的太大，所以只能切小塊，如果不是太大的可以直接下鍋煎，不建議刮魚鱗，因為軍魚鱗很好吃。

步驟 2

純奶手撕吐司的做法 步驟1

先煎魚鱗部分。

步驟 3

純奶手撕吐司的做法 步驟1

小火煎至金黃，放入白蘿蔔絲，薑絲，香菜根莖鋪底的砂鍋內。

步驟 4

純奶手撕吐司的做法 步驟1

大火煮8分熟後加入適量鹽和香菜葉，轉中火煮至全熟可上桌。

步驟 5

純奶手撕吐司的做法 步驟1

因為砂鍋有很好的保溫作用，離開煙臺魚湯都還在沸騰。