泥巴小煥2021-12-21 00:35:16

低gi的稻米有黑米，黑米的gi值很低，吃了既不會升糖也不會變胖，是非常健康的食物。

黑米是一種藥、食兼用的大米，屬於糯米類。黑米是由禾本科植物稻 經長期培育形成的一類特色品種。粒 型有秈、粳兩種，粒質分糯性和非糯 性兩類。糙米呈黑色或黑褐色。黑米 外表墨黑，營養豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。我國不 少地方都有生產，具有代表性的有陝 西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。