番茄1114028946012022-11-21 06:12:24

食材

普通麵粉260克，牛奶260克，雞蛋2個，黃油40克，白砂糖50克，泡打粉8克，楓糖漿適量

做法步驟：

1，主料： 約製作6張鬆餅，麵粉260克、牛奶260克、雞蛋2個、黃油40克、白砂糖50克、泡打粉8克；裝飾：楓糖漿適量；將黃油放入大盆中融化至液態

2，倒入牛奶，攪拌均勻

3，將雞蛋打入碗中打散，加入砂糖

4，將砂糖和雞蛋充分攪拌均勻

5，倒入步驟2牛奶和黃油的混合物中，攪拌均勻

6，麵粉和泡打粉混合過篩後，篩入步驟5中

7，用打蛋器充分攪拌，混合為有流動性的麵糊

8，使用平煎鍋，不需要放油。直接盛一勺麵糊倒入鍋中，小火大概煎一分鐘左右

9，直到麵糊表面出現大起泡，馬上翻面

10，翻面後再煎一分鐘左右，要注意不要糊了

11，鬆餅就做好了，作為早餐可以搭配上當季的新鮮水果，尤其是草莓，藍莓和樹莓的組合，美味又美貌

12，吃的時候是趁熱放上一小塊黃油，淋上楓糖漿