番茄1114028946012022-08-26 11:20:52

食材清單

麵粉 一碗半 、 雞蛋 兩個 、 五花肉 四片 、 親親腸 一袋 、 娃娃菜 一顆 、 豆腐 六塊、 金針菇 一把 、 植物油 、 鹽 、 老抽醬油 可加可不加 、 生抽 一勺 、 生薑片 幾塊 、 麻油 花椒油 各一小勺

做法步驟：

1，將麵粉和雞蛋在一起攪拌，加少量涼開水，不停揉

2，就揉了20分鐘，用保鮮膜蓋住

3，將麵糰攤在案板上用手壓出個大餅形狀，用廚房食品剪刀剪面

4，剪成一條面，用裝有植物油的盤子盛著

5，將五花肉片，豆腐放入油鍋炸

6，將做好的面 了，洗好的金針菇炸好的豆腐和五花肉一起放鍋裡煮，加生薑片，生抽，醬油，鹽，煮20分鐘後，再加娃娃菜，待到水開，起鍋後淋上麻油和花椒油即可。