使用者35077667095412022-10-11 05:04:50

食材用料：

牛肉 500克

三奈 一個

八角 一個

芝麻 適量

辣椒麵渣 適量

花椒麵 適量

白糖 適量

幹辣椒絲 適量

雞精 適量

油 適量

鹽 適量

蒜蓉醬 適量

麻辣牛肉乾的做法：

1。準備食材，芝麻，雞精，白糖，花椒麵，幹辣椒絲，辣椒麵渣

2。把牛肉切成厚片，鍋里加水，放三奈，八角一起煮熟

3。把煮熟的牛肉撈出控水

4。在切成粗條

5。幹辣椒洗淨用剪刀剪成絲，鍋裡少油，放幹辣椒慢火炒香，

6。炒成這樣就可以了，剷起備用，

7。鍋裡燒油六成熱，放切好的牛肉條

8。慢火炒制變色，在放鹽，白糖，雞精，熟芝麻，蒜蓉醬翻炒

9。在放花椒麵，慢火炒

10。在放辣椒麵渣【這個辣椒麵渣是做辣椒油裡面的那個渣，沒有可以不放】

11。在放炒好的辣椒絲

12。翻炒均勻即可

13。最後裝盤完成