發酸的粥最好不要用做酵母,因為發酸的粥本身就變壞很可能變質。如果代替酵母發麵,容易把面也弄壞了,因此發酸的粥不能代替酵母。粥要酸了用清水多衝幾遍沒有酸味可以吃,酸了就不能吃扔掉。發麵要用正規廠家酵母發麵,安全衛生健康。
不能,因為發酸不是發酵是變質了。
不可以做酵母,發酸的粥說明壞了
不可以做酵母,可以買酵母粉
發酸的粥是餿了的,粥不能做酵母
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