pznrf41912019-10-21 19:24:31

主料土豆500g 基圍蝦12只以上 鹽適量 姜適量 蔥適量 料酒適量 卡夫奇妙醬適量 番茄沙司適量金絲蝦球的做法步驟土豆去皮切片，改刀成銀針絲。基圍蝦去頭，背開去蝦線，去殼留尾。下入鹽，薑片，蔥，料酒醃製10分鐘。

2。 土豆絲擠幹水份，鍋燒油至60度左右，下入土豆絲，炸至金黃。

3。 蝦下入150度油溫炸至成熟4。 蝦仁蘸卡夫奇妙醬，裹上土豆絲，裝盤即可！可帶番茄沙司味碟上桌