明明一品香廬山雲霧茶mmypx62019-01-07 00:32:53

好喝不苦的茶葉，各個茶葉都有相通的一面，如果是綠茶一般明前茶相對來說口感比較淡，苦味就沒有或是很微小的苦哦。

書呆子茶葉2019-12-15 17:23:01

我是書呆子普洱茶

希望我的回答對您有所幫助

月光美人，就著月光譜寫黑與白的月光，湯柔水甜

不正經的評茶師2019-02-28 12:02:34

謝謝邀請，歡迎關注

【不正經的評茶師】

茶葉的苦來源於咖啡鹼，也是茶葉提神醒腦的主要物質。如果想喝茶又怕苦，可以試一下紅茶，紅茶基本屬於全發酵，氧化產物會和咖啡鹼進行絡合反應，苦味就沒有那麼大。

但是憑自己喝茶的經驗，市面上的紅茶多數會偏酸一些。如果不喜歡喝紅茶，也可以嘗試一下普洱熟茶，熟茶經過渥堆發酵，口感比較陳厚濃醇，苦澀味也沒有那麼大，不過如果不是非常懂的話，買的茶就容易出現倉儲的味道。

也可以嘗試一下早春綠茶，早春綠茶在三月份中旬全面上市，早春茶氨基酸含量比較高，咖啡鹼和茶多酚就沒有那麼多，苦澀味就不是那麼大，非常的鮮爽，花香也很馥郁，可以嘗試一下。

還有一個小技巧，可以教給你。咖啡鹼和茶多酚的溶解度跟水溫有關，如果不想喝很苦澀的茶，試著將水溫將到85度左右再泡茶，茶就不會那麼苦了。

我是一個不正經的評茶師，最擅長正經評茶！

能求個小小的關注嗎？

一起看茶、品茶——

通普茶葉2019-01-05 19:35:11

可以喝雲南鳳慶滇紅，香、甜、柔還有普洱茶的味道。

愛好奇趣2019-04-15 00:21:53

每一種茶葉都有自己的特徵，不苦又好喝的茶葉種類太多，這個問題比較籠統，一般來說只要是好茶，苦味很快會化去，時間短到來不及感覺就已經是回甘了。還有投茶量少一點，泡的時間短以功夫茶的方式來泡快速出湯，對於新手來說就很適口。例如西雙版納的茶葉是以其獨特苦澀味道和濃厚的茶氣而著稱，真正的老茶客反而非常喜歡。但這種茶也可以製成熟茶和曬紅茶，這樣經過發酵的茶對於新手來說也基本感覺不到苦味。就像雲海六品茶業出品的古樹曬紅和“果然”熟茶，都具備這樣的條件，有機會你可以試試。其他品質比較好的綠茶紅茶等都具備這樣的效果。

方寸居2019-01-05 14:14:47

級別高的茶，一般‘’苦澀度‘’都不會太高，象好的紅茶金駿眉、祁紅、滇紅、宜興紅等，不僅不苦，反而香甜可口，沒經過發酵的茶葉，如綠葉，澀味可能有一些，但絕不會苦，有人說好的生普會有很高的苦澀味，實際上，好的生普，苦澀味轉化很快，在入口到入喉的過程中已經轉化成甘甜了，這就是回甘，也是名山古樹成為賣點炒作的依據之一！

茶葉的澀感，來源於茶多酚！

茶多酚是茶葉中30多種酚類物質的總稱，在茶葉內含物中比例最高，易溶於水。茶葉品質的好壞，大部分都取決於茶多酚的含量、比例以及其轉化物的型別。而且茶多酚基本上都具有苦澀味，所以茶多酚含量的多少，決定了茶水的苦澀感。茶的濃度及刺激性也隨著茶多酚的增加而增加。

除了決定茶水的苦澀感之外，茶多酚還決定了茶的顏色。茶多酚類物質本身是淺色或近於白色的，但隨著氧化程度的不同，會逐次形成茶黃素、茶紅素、茶褐素等顏色物質，茶葉或茶湯的顏色也隨之變深。綠茶因為沒有發酵，茶多酚含量最高，葉子中含有大量的葉綠素，茶湯的顏色已綠色為主，隨著發酵程度的加深，茶湯顏色由綠茶的綠色變為烏龍茶的金黃，再由金黃變為紅茶的深紅，最後到黑茶的暗紅。

實際上，茶葉中的苦味，主要來源於咖啡鹼！

雖然茶多酚也是形成茶葉苦澀感的“罪魁禍首，但好歹人家還能促進回甘，而咖啡鹼那是真的苦，幾乎轉化不了回甘，它的存在基本上就是為了形成茶葉苦澀感而生的。雖然咖啡鹼很苦，但卻有不小的作用，它能夠刺激中樞神經，當然也是引起喝茶之後容易睡不著的原因。

所以說，茶葉有點苦澀是正常的，說明還是不錯的茶葉！我們喝茶要學會品嚐茶葉先苦後甜的感覺！

記憶2019-01-06 03:13:31

1。紅茶如（金駿眉，祁門紅茶，信陽紅，滇紅）等，但要記住快衝快泡，不適宜把茶葉一直泡在杯子裡，如果用杯子長時間泡，茶水肯定是苦的。2。茉莉花茶，四川的飄雪系列茶香，回甘。3。醉人蘭香，鳳凰單樅的一種有種蘭花香，喝在嘴裡都是蘭花香4。猴魁，味道很清淡，入口很舒服

馮宗平原生態茶真龍地2019-01-05 18:16:03

明前原生態高山野生茶好喝不苦，喝的舒服，雖然貴點純手工打草的就是安全健康！

善良的漢子妹2019-01-05 17:35:08

紅茶，早茶，青茶，浦公英茶，這些茶養胃，減肥，消炎

三軒茶屋20182019-01-05 15:37:15

好茶的標準就是不苦不澀。

那什麼茶有苦澀味呢？

1、苦丁茶

2、低端茶葉

3、茶葉放太多，泡的時間過長

4、茶葉中茶梗太多的

5、農藥殘留物

嘟嘟嚕gh2019-01-05 15:57:17

謝邀。問這個問題的大都是不會喝茶，所以也很好回答，就來茉莉花茶。對不起，我這麼說沒有一點輕視這個話題，是句實話。

淘美工設計攝影2019-01-05 18:23:55

滇紅茶和熟茶都不苦，好的生茶也不會有苦澀味。

大利黃2019-01-06 11:46:39

我是這樣喝：

1。紅茶包加檸檬，100%熱水衝（二片檸檬+二包紅茶包）。

2。100%熱水衝綠茶。

3。趁熱最好。

直來直去的八零後2019-01-07 08:55:46

我最愛喝茉莉銀針，和茉莉白豪 ，很香

蟲小六2019-01-05 16:51:05

挺多的，四川紅茶、茉莉花茶、甘露、黃芽、蘭花茶、藏茶……茶視己者為珍。

老七1877836132019-01-05 14:35:58

白茶，根據製作工藝。口感甜，不澀。老少皆宜。或者還可以喝點早春的綠茶。

王子小豐2019-01-05 19:40:05

很多的，例如鐵觀音、普洱茶、紅茶、綠茶、大紅袍等等，都好喝不會苦。

老申閒聊2019-01-05 18:32:35

氨基酸含量高的綠茶不苦，早春的綠茶不苦就是氨基酸含量比較高，鮮爽，泡的多也只是濃而不苦。

綠茶加工之前適度攤晾，也會減少茶的苦澀感。

鮮葉殺青要適度，才能保持綠茶的鮮爽掩蓋苦澀味

真知無知2019-01-05 18:09:08

我試過的，各種茶葉按紅茶的泡法，快衝快提，基本上都不苦，但是口感會薄一點。

小李茶事2019-12-02 13:17:17

有什麼好喝不苦百葉推薦呢？我現在正式向你推薦岳陽黃茶。

或許您沒有聽過岳陽黃茶，但是如果你來過湖南嶽陽的話，那您一定對岳陽黃茶有所耳聞。

岳陽黃茶是岳陽市人民政府主推的茶葉品牌之一，其最主要的代表為十大名茶君山銀針。

岳陽黃茶具有幹茶黃，湯色黃，葉底黃等顯著的品質特徵，而且其滋味甘醇，喝到嘴裡有一種淡淡的回甘味，讓人回味無窮，流連忘返。

岳陽黃茶主要有散裝黃茶和緊壓黃茶兩大類。其中散裝黃茶根據原料的嫩度不同，芽葉的品質不同，又可分為黃芽茶，黃小茶，黃大茶。

黃芽茶其原料主要採摘為單芽芽頭，其傑出代表的產品就是十大名茶君山銀針！

黃小茶其原料主要採摘一芽一、二葉的細嫩鮮葉加工而成，其傑出代表為黃茶類的君山毛尖。

黃大茶其原料主要採摘為一芽二葉、三葉甚至一芽四、五葉的茶葉鮮葉製作而成，一般用於做緊壓黃茶的原料，不直接作為產品流向市場。

而緊壓黃茶主要是以黃大茶，或者黃小茶為原料，根據不同的形狀做成不同的緊壓茶，比如說湖南省君山銀針茶業股份有限公司生產的黃金餅，黃金磚，黃金幣在市場上小有名氣。

因此，岳陽黃茶就是屬於好喝不苦的茶。

@頭條三農

@頭條農友會

希望能對您有用，謝謝！