在武山,最有名最好吃的小吃是什麼?波哥探影2018-07-05 11:18:57

在武山,最有名最好吃的小吃是什麼?

1、花牛蘋果

天水無論氣候、土壤、日照等自然條件都非常適宜蘋果生長,這裡生長的蘋果色、形、味俱佳,成為西北最大的蘋果生產基地。1974年天水被確定為全國六大外銷蘋果產地之一

天水市北道區廿裡鋪鄉花牛寨,培育的蘋果新種,堪稱蘋果中的一絕,它果形美觀,色澤鮮紅,五稜突出,個大皮薄,汁多肉厚,濃香可口,聲著華夏,這就是花牛蘋果

在武山,最有名最好吃的小吃是什麼?

2、武山韭菜

武山蔬菜種植歷史悠久,蔬菜產業得到快速發展,目前種植面積達16.7萬畝,總產量達6億多公斤,總產值3.6億元,成為全省乃至全國重要的西菜東調基地。近年來,武山縣按照“建基地、扶龍頭、活流通、創品牌”的發展思路,精心打造“中國韭菜之鄉”,建成了韭菜、優質胡蘿蔔、優質洋蔥、茄果類精細蔬菜、複種菜瓜等六大無公害蔬菜基地,韭菜、胡蘿蔔、洋蔥、番茄、蒜苗、萵筍、菜瓜、甘藍、洋芋等9類蔬菜獲得中國綠色食品發展中心綠色A級認證。其中韭菜為武山蔬菜的主要特色優勢產品,種植區域由原來渭河流域6鄉鎮發展到12個鄉鎮的203個村,面積由1978年的3600畝發展到4.2萬畝,年產量達到1.74億公斤,年總產值達到1.2億元。建成了以洛門、山丹為中心的兩個萬畝無公害韭菜基地,冷藏運輸韭菜、韭薹的冷凍庫發展到8個,貯藏能力3000多噸。2003年,透過環境考察和產品檢測,被中國綠色食品發展中心認證為綠色A級食品,也是全國首家被認證為綠色A級食品的韭菜產品。

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3、香油豆瓣醬

香油豆瓣醬以當地優質胡麻油、蠶豆和辣椒於為主要原料,按北方人口味配料,是人們喜愛的食用調味品。1986年在全省食品工業產品鑑定會上獲同類產品第一名,1988年被評為“甘肅省優質產品”。( 天水)

武山縣位於甘肅省東南部,屬天水市,地處秦嶺山地北坡西段與隴中黃土高原西南邊緣複合地帶,海拔在1365——3120米之間,屬溫帶大陸性半溼潤季風氣候,年平均氣溫9。6℃,降水量500毫米。總面積2011平方公里,總人口44。28萬人。總耕地61。95萬畝,渭河及其5條支流分佈均勻。香油豆瓣醬、四門食醋為隴上名優特產。

武山香油豆瓣醬以當地優質胡麻油、蠶豆和辣椒於為主要原料,按北方人口味配料,是人們喜愛的食用調味品。1986年在全省食品工業產品鑑定會上獲同類產品第一名,1988年被評為“甘肅省優質產品”。