為什麼一些懂養生的人不吃川菜?
勐原茶葉 發表于 家居2021-11-29
川菜用的辣椒和油太多,吃進去會對腸道有一定的傷害,還不容易消化,易上火
辣椒、油大。
芥菜只有十月的才好吃,平時的芥菜不是太老就是缺乏營養衛生素,微量元素不高,還有一個就是芥菜有一種味道就是苦味,吃下來好像吃到苦頭一樣,會養生的人主要看重的是一些含微量元素比較多,低脂肪之類的食物
鹽,辣椒,花椒,重油這些對身體健康有影響。
川菜辣和多油不利於養生
川菜本身特點,以麻辣為主,味重,油多。
養生的人,吃飯以清淡為主,少鹽,少油,不怎麼吃辣。
川菜普遍油多,尤其是火鍋厚厚的一層紅油,油吃多了不健康
這個也分南北方吧,北方比較乾燥,川菜就吃的少
多油。膽固醇會高。太辣傷胃。傷喉。。。
川菜油多,鹽也放比較多,一句話口味很重。
川菜麻辣這塊!很多食材原有的本味被麻辣掩蓋了!麻辣爽口,下飯!可是隨著生活條件的改變人們溫飽早已解決!養生者食量的控制喜愛尋找原生態綠色的食材所以不需要過多的麻辣能吃到食材的本味!讓味蕾找回曾經的味道!
因為都是辣的多
川菜辣熱對消化系統有一定的傷害!
鹽重,味精重,混合調料太多,品嚐不出食材本身的味道。
因為辣不是種味道而是一種痛覺。而且吃辣對腸胃不好的人來說實在不是什麼好事。但是川菜,真香。