納豆、鷹嘴納豆和凍幹鷹嘴納豆到底有啥區別?網上看得一頭霧水! 匿名使用者 1級 2019-05-15 回答

凍幹鷹嘴納豆:生產工藝不同,因為新鮮納豆水分很大,脫水以後方便儲存。鷹嘴納豆採用真空冷凍乾燥的方式去除水份,最大程度保持鷹嘴豆納豆有效成分納豆激酶的活性,集合納豆與鷹嘴豆的優勢功效成分,並得到了生物效能的提升。

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納豆是黃豆迦納豆菌發酵,鷹嘴納豆是鷹嘴豆迦納豆菌發酵,而凍幹是一種生產工藝,相比普通加熱烘乾更好的儲存了納豆激酶的活性。推薦凍幹鷹嘴納豆!

樓上說得對,選擇諾美優健!

納豆、鷹嘴納豆和凍幹鷹嘴納豆到底有啥區別?網上看得一頭霧水! ♥上善若水♥ 1級 2019-05-15 回答

納豆、鷹嘴納豆和凍幹鷹嘴納豆到底有啥區別?網上看得一頭霧水! 匿名使用者 1級 2019-05-15 回答

納豆是由黃豆發酵製作而成,以其特有的拉絲粘液和“臭味”被熟知。保健功能主要與其中的納豆激酶、納豆異黃酮、納豆菌、皂青素、蛋白質、維生素K2等多種功能因子有關。國內納豆產品做的最好在上海,叫諾金科,有很多年納豆產品研發經驗,納豆產品很多,你可以去看一下他家的。

納豆、鷹嘴納豆和凍幹鷹嘴納豆到底有啥區別?網上看得一頭霧水! 匿名使用者 1級 2019-05-15 回答

最大區別在於:凍幹鷹嘴納豆。每克鷹嘴納豆凍乾粉中含有500-600FU的納豆激酶。

每克鷹嘴納豆凍乾粉中含量有10-100億的活性納豆菌。

鷹嘴納豆凍乾粉中蛋白肽的含量不低於20%。

每克鷹嘴豆所含的鈣高達3。50毫克。

鷹嘴豆苷經過納豆菌酵解後主要以苷元的形態存在,每克鷹嘴納豆凍乾粉中皂苷的含量約為1毫克。

諾美優健凍幹鷹嘴納豆就是很好的例證!