《嚮往的生活》真的是個寶藏綜藝，無論嘉賓點什麼菜，神奇的大廚黃老師都能做到讓大家吃到停不了口。接地氣的綜藝裡，你不僅能看到平時光鮮亮麗的明星挽起褲腳幹農活，還能看到他們和普通人一樣，在美食麵前毫無招架力。

就比如說綜藝裡憑真誠、能吃、能幹活圈粉的彭彭

彭昱暢

，上節目之前是個陽光、清秀、消瘦的少年，兩季節目不到，楞是把自己吃成了不上相的胖子。一遇到黃老師做麵條，就忍不住“暴風吸入”，吃了一碗又一碗。

陳喬恩

、容祖兒、王麗坤、宋茜等在黃老師的招牌

蔥油拌麵

前瞬間淪陷，陳喬恩連吃3碗還不過癮，還在微博上放圖感嘆，以後吃不到了可怎麼辦呢。

蔥油拌麵究竟有什麼魅力，讓需要保持身材的明星吃到停不下呢？

小廬

嘗試自己做了下，出來的味道很驚豔。並且不需要多少輔料、10分鐘就可以完成，對於既要上班，又不想委屈自己吃外賣的朋友們來講，真是超級適合的快手菜了。

做這道菜前，我們先準備一把小蔥（儘量多些）只要綠色的蔥尾，切成一指長的小段（沒有小蔥、大蔥也也可以）；一把

掛麵

（幾個人吃就準備相應的量），豬油或

植物油

，生抽，醬油，白糖。

來吧，咱們一起做：

1 湯鍋加水大火燒熱，轉中火下麵條，一邊下一邊攪拌，讓麵條保持相同的生熟程度；

2 另起一鍋，倒入適量豬肉或植物油（放豬油麵更鮮），大火燒熱之後轉小火，加入小蔥段，慢慢煎出

蔥油

，直到蔥段變成焦黃色，這是炸出水分更脆不是讓它變焦哦；

3 準備一個大碗，加入3勺醬油，1勺白糖，攪拌均勻，將蔥油（蔥段單獨撈出）加入再攪拌；

4 將煮好的面撈出，過冷水防止粘連，再將面倒入碗中與醬料攪拌。

5 拿小碗分面，放上煎好的蔥段，一碗蔥油拌麵就齊活。

蔥段的焦香、醬料的鮮、甜，融入一碗蔥油拌麵中，給忙碌的自己一場美味的犒賞。不會做飯的朋友也容易上手，在親友面前變身大廚，輕鬆征服全家人的胃，完美！

喜歡搞點驚喜的朋友，還可以在面上撒一些白芝麻、火腿絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、蔥花等等，顏色更豐富，吃起來更香哦。