匿名使用者2013-03-28 21:14:43

當然能。

氣壓不同時，水的沸點不同。

初中就學過的物理知識啊。。。

這種常識。。。。。不知道數學系的題主在疑惑什麼。。。。

林奕希2013-03-28 21:31:05

在高壓條件下可以。但是開啟蓋子的瞬間，會馬上變成120和160的水蒸氣。而且很危險。

在火力發電廠中，超超臨界主蒸汽能達到至少22MPA的壓力，高的有大約27Mpa以上，（大氣壓力為大約0。1Mpa），600多攝氏度（受材料限制）。

水的沸騰溫度會隨壓力的增高而提高，但壓力達到某一水平後，會達到水的壓力臨界點（22。05Mpa），在該壓力及以上時，水會在374。8攝氏度直接變成蒸汽，少了水汽共存的過程，所以120或者160是可以達到的，但是再高就不能達到了。

愛解謎2013-04-01 01:07:58

當然可以，水的沸點會隨著壓強的升高而增大，只要壓強夠大便可以。其實，在海拔較高的山上一般的鍋煮飯是煮不熟的，因為氣壓太低，水的沸點只有30到40℃，無法達到100℃，這時就要用高壓鍋去煮了。

匿名使用者2014-06-07 17:40:50

以前中學時一直在想，有沒有10000度的液態水，呵呵

dachai02015-12-26 10:56:39

水的相圖，橫座標水的溫度，縱座標水的壓力。對應點的狀態如圖所示。