匿名使用者 1級 2007-11-12 回答

微波爐就是用微波來煮飯燒菜的。微波是一種電磁波。這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多，而且還很有“個性”，微波一碰到金屬就發生反射，金屬根本沒有辦法吸收或傳導它；微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑膠等絕緣材料，但不會消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會被吸收。

匿名使用者 1級 2007-11-12 回答

微波爐的磁控管將電能轉化為微波能，當磁控管以 2450MHZ 的頻率發射出微波能時， 置於微波爐爐腔內的水分子以每秒鐘 24。5 億千次的變化頻率進行振盪執行，食物中的水分子在高頻磁場中發生震動， 分子間相互碰撞、 磨擦而產生熱能，結果導致食物被加熱。碗沒有水份，如不接觸到食物也就不發熱了。這是微波爐的工作原理所決定的。

匿名使用者 1級 2007-11-12 回答

微波爐加熱 是從裡到外

往往食品中間熱了，外面還是冰的

加熱時間長了，碗還是會燙的

做個好孩子 1級 2007-11-12 回答

因為你用的碗是微波爐專用的，所以不會燙手的。

匿名使用者 1級 2007-11-13 回答

微波專用器具不吸收微波，不會燙手。如用其它非微波斯灣器具，會燙手和炸烈。