過去痛風為「富貴帝王病」，要有足夠資本喝酒、吃大魚大肉、體重過重，才有罹患痛風的「權利」。但現代人常常營養過剩，罹患痛風的比率還是比較大的。然而聽到痛風，很多人會先想到，要去「驗尿酸」。

那尿酸又是什麼呢？

我們所有組織內都含有一種物質叫做「

嘌呤

」，其本意是「pure urine」，「純尿」的意思。而身體細胞會進行新陳代謝，當嘌呤被分解之後就會產生尿酸。

除了自身因素，有一部分食物也會含有較多的嘌呤。比如吃了比較多的海鮮、內臟、

紅肉

，身體新陳代謝增加也會讓尿酸累積變多；另外，排洩尿酸的功能變差，像腎功能變差排不出尿酸，也會讓尿酸於血液內不斷累積。

正常狀況下，尿酸會在血液內分解，經過腎臟及腸胃道，以尿液與糞便的形式排出體外。當體內血液尿酸含量過高，會形成細長尖銳，像細針般的

尿酸鹽結晶

聚積於關節腔內，關節因此發炎腫脹，這就是痛風。

男性比女性痛風的比率更高！

你可能聽過朋友抱怨過痛風發作時的不舒服，有沒有注意到，聽到男性朋友說自己有痛風的比率比較高。

✪ 男性罹患痛風的機率較女性高，並且兩性痛風好發年齡也不同。

✪ 男性容易在三十歲至五十歲之間痛風發作，而女性則較容易於停經之後（超過50歲）。

痛風的人一般會出現什麼症狀呢？

痛風一般都為短期發作，會在半夜或清晨時發生，突然讓人於睡夢中關節大痛，甚至痛醒，這時會看到關節變得又紅又腫又熱又痛，簡直就像是著火了一般，症狀多要過了半天后才會逐漸消褪。

最常發作的關節是大腳趾，所以一旦痛風發作，患者常常會無法下床走路，不然一踩地板就更痛了。

另外痛風亦可能發生於腳踝、膝蓋、或手腕等處。由於痛風讓人關節很不舒服，多數患者會趕快就醫檢查。

如果聽到這種典型的病史，醫師能從病史及症狀就判斷患者是否患有痛風。若仍有疑慮，可以抽關節液檢查，看看裡面是否有尿酸鹽結晶。

醫師有時也會請患者抽血檢查尿酸，然而要注意的是，臨床上有些人血中尿酸一向很高，卻沒有

痛風症狀

。也有些患者血中尿酸值並未超標，卻常有痛風症狀。

因此提醒大家，血中尿酸數值僅能輔助診斷，並不是能百分百靠著尿酸高來診斷痛風。而且很不幸的是，痛風症狀消褪幾天後，比較容易又會再發作一次。

當痛風反覆發作時，累積的尿酸鹽結晶會破壞並侵蝕關節。所以若患者一年內多次痛風發作，則需要用藥減少體內尿酸形成，或加速腎臟排出尿酸。

但不管是哪一種類的藥物，都有不少副作用，需要謹慎與醫師討論利弊得失再決定是否用藥。

預防痛風 從飲食上「抓起」

從開頭說過，我們的飲食狀況有機會增加尿酸累積而導致痛風發作，因此說到預防痛風，從飲食著手就是個好方法。

我們可以從減少血液中的尿酸堆積做起。

01。 多喝水

首先患者可以多喝水，人如果處在脫水狀態，

痛風機

會比較高，每天最好喝2000到3000毫升的水。

02。 減少使用

高果糖漿

接下來要減少食用高果糖漿，高果糖漿是飲料、麵包、醬料裡面常用來新增的甜味劑，會提高尿酸值。特別現在的年輕人常常人手一杯飲料，務必要注意，當你補充水分時，千萬別把飲料當水喝！

03。 控制肉量攝取

在我們控制飲食時，並不是說要完全不吃肉。需要減少紅肉、內臟、海鮮等高嘌呤食物的攝取量即可，如果選擇雞肉或其他瘦肉就不會增加痛風的機會。

04。 避免飲酒

特別是喝啤酒是非常容易誘發痛風的，若已有

痛風病

史，請儘量避免喝啤酒。但當尿酸值降到6以下的話，偶爾喝喝紅酒沒關係的。

05。控制體重

接下來就要記得控制體重，體重愈重的人，身體有愈多細胞代謝，會生產出愈多的尿酸，讓腎臟負擔更重。

因此適當減重就能減少痛風發作的機會。有人稱痛風為「富貴帝王病」，因為過去營養不充足，只有富貴人家才能喝酒、吃大魚大肉、體重過重，才有罹患痛風的「權利」。

痛風並不是節食就沒有問題

現在很流行的低卡飲食、生酮飲食都可能會讓體內

酮體

增加，而進一步累積尿酸，增加痛風機會和讓痛風症狀更嚴重，所以請與醫師好好討論你控制體重的方式。

光靠改變飲食習慣是無法治療

急性痛風

發作，但能減少痛風發作的機會！

溫馨提示

少部分的藥物，如

利尿劑

、阿司匹林、或是移植手術後所用的免疫抑制劑等有機會誘發痛風，若患者曾經痛風發作又需要服用這些藥物，要記得告訴醫師，視情況調整用藥。每位病人關節腔環境不同，生活方式不同，

尿酸結晶

沉積也不相同，痛風發作的頻度自然也存在差異。所以患者在患病時應該第一時間去醫院進行專業檢查及規範治療，切勿耽誤治療疾病的最佳時期。