匿名使用者 1級 2010-10-23 回答

經常熬夜的人喝什麼湯好

1、蘋果生魚湯

材料：蘋果3只（約500克），生魚1條（約150克），生薑2片，紅棗10枚，鹽少許。

做法：將生魚去除內臟後洗淨；然後姜落油鍋煎至魚身成微黃色；將蘋果、生薑、紅棗洗淨，蘋果去蒂切成塊狀，生薑切成片，紅棗去核。然後在瓦煲內加入適量清水，用猛火煮開之後再將所有的材料放入其中，改中火繼續煲兩個小時，最後加入調味料即可。功效：蘋果生魚湯對於預防黑眼圈的出現有很不錯的作用，能防止眼下出現眼袋。蘋果生魚湯還可治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。

2、八鮮大補湯

材料：人參3g，乾貝、火腿各20g，冬筍50g，水發海參、豬肉、雞肉各100g，海米15g，蔥、姜、精鹽、味精、料酒、豬油各適量。

做法：將人參用溫水溼潤切成薄片，乾貝、海米用溫水浸泡，火腿、冬筍切片、雞肉、豬肉切成小塊，海參切小丁控去水分備用。先將豬肉入鍋，投入蔥、姜、料酒烹炒，加水適量，再入精鹽、乾貝、海米、火腿、冬筍、豬肉、雞肉，武火煮開後，用文火燉至肉爛，再加入海參丁、人參片燜片刻，調味即成。佐餐食用。

功效：養肝益脾，培補元氣，適宜於精力不旺，身體虛弱者。

3、蓮子百合煲瘦肉湯

材料：幹蓮子50g，百合20g，瘦肉100g，高湯600ml，姜5g，鹽2g，澱粉1g，食用油，枸杞少許，香油。

做法：先將瘦肉切成薄片，百合洗淨之後掰成小片；接著將瘦肉用澱粉、食用油抓勻醃製15分鐘；然後在砂鍋中放入高湯、薑片、去芯蓮子燒開後轉小火煮到蓮子軟、熟；最後放入瘦肉用大火煮5分鐘，再放入百合煮2分鐘，最後放上枸杞、加鹽調味即可。功效：蓮子百合煲瘦肉湯有潤肺、安神、美容、抗癌的功效，養心神，益腎氣，健脾胃。補腎又增加了蛋白質的攝入。

4、首烏鯉魚湯

材料：鯉魚1尾（約500g），何首烏10g，調料適量。

做法：將鯉魚除去內臟洗淨切成小塊，何首烏水煎取藥汁備用。將鍋內加水適量，放入少許鹽，燒開後放入魚塊，待魚熟時，倒入何首烏汁，煮開後即離火盛到碗內，加入花椒粉、胡椒粉等調料即成。

功效：強精，補肝腎。適用於肝腎不足、鬚髮早白、未老先衰、失眠多夢等症。

5、粉葛生魚湯

材料：粉葛250克、生魚一條、薑絲。

做法：將粉葛洗淨之後切成小塊；然後將生魚去除內臟後洗淨；在鍋中加入適量的水，將粉葛和生魚一起入鍋煲，等到魚熟透之後再加入少量的薑絲和油鹽等調味料，喝魚湯即可。功效：粉葛生魚湯對於熬夜加班的人來說是一款非常好的湯，有舒筋活絡、益氣和血、解除肌痛等功效。適用於熬夜後肌肉痠痛、頸部脹痛者服用。

6。黃芪鱔魚湯

材料：鱔魚（黃鱔）450g，黃芪30g，生薑3片，香油、鹽、味精適量。

做法：將鮮活鱔魚宰殺，颳去骨和內臟，洗淨切絲，黃芪切片，用紗布包好。將鱔魚絲，黃芪藥包和姜共放入沙鍋內，加水適量煮熟起鍋前棄藥包，加入鹽、味精、調味即可。吃肉喝湯。

功效：補血生血，祛溼通絡。適用於因氣血虛弱所致的少氣懶言，頭暈眼花，體倦乏力等症。

匿名使用者 1級 2010-10-23 回答

我覺得應該喝薏米山藥瘦肉湯。長時間熬夜是最傷害脾的，所以補脾是重要的。

匿名使用者 1級 2010-10-24 回答

經常熬夜對身體的傷害是慢性的，我認為對於需要經常熬夜的人群來講的話我推薦試試服用西洋參。

匿名使用者 1級 2010-10-24 回答

長時間熬夜，是喝什麼都補不回來的