匿名使用者 1級 2012-07-04 回答

玉靈膏

［用料］ 龍眼肉250克，西洋參15克，白糖適量。

［製作］ 將龍眼肉搗爛如泥，西洋參研末，二物連同白糖一併拌勻，放密封的瓷器內，置鍋中，用文火蒸4小時，即成。

［食法］ 每日早晚各1次，每次取1匙，開水化開吃下。

［效用］ 補血養心，益肺生津。適宜於虛勞贏瘦，失眠多夢，心悸健忘，頭暈神疲，津少口乾等症患者食用。

［解說］ 龍眼肉為補益佳果，現代研究發現它含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪及各種維生素，營養十分豐富，為養心補虛佳品。

西洋參含有多種人參皂甙，具有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力。它性偏涼，為陰虛體質者所宜，近人張錫純稱它性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫補者，皆可以此代之。

龍眼肉與西洋參制膏，功能大補氣血，有很好的補益效用，故清代醫家王孟英稱它為“代參膏”，說它“力勝參芪”。它不但效力大，而且味道極好，頗受人們的喜歡。

［注意］ 痰火內盛或溼熱蘊阻者，不宜食用

注意：王孟英是食療家。

匿名使用者 1級 2012-07-04 回答

紅棗花生紅衣大米粥

ヤㄗs窮追メ 1級 2012-07-04 回答

紅棗當歸粥 配方： 當歸15克，紅棗5枚，粳米50克。 製法： 當歸用溫水浸泡片刻，加水200毫升，煎取濃汁100毫升，入粳米、紅棗，加水300毫升，煮至粥成，加紅糖調味。 功效： 益氣養血調經。 此方簡單有效，口感良好。時間長了會喜歡上它的！無副作用能長期食用。長期食用對美女有會面色紅潤充滿活力，不會像一般女孩子一樣畏寒怕冷。抵抗力也會增強很多。