藍瑩夜雪 2020-10-29

不好。

日常生活中，談到咖啡，想必大家對它並不陌生，它由於自身獨特的口味，加上具有提神醒腦的作用被不少人青睞。當人們休閒或者是加班工作時經常被飲用。說到咖啡的種類也是比較繁多的，不過說到速溶咖啡想必是大家最為熟悉的一種了。所謂的速溶咖啡，是把咖啡經過萃取，將其當中的水分蒸發乾燥之後的產物。它跟我們常見的傳統咖啡不同是，速溶咖啡不僅儲存方便，並且能夠快速操作飲用。但是如果一些喜愛咖啡的朋友表示，速溶咖啡的包裝袋上有著諸多的新增劑，所以長期喝速溶咖啡對身體並不好。那麼，長期喝速溶咖啡對身體有什麼影響？看完這篇文章，你就明白了！

■長期喝速溶咖啡對身體有什麼影響？今天就給大家科普一下！

其實說實話，我們不能夠忽視速溶咖啡對身體健康的一些負面難問題，同時也不能夠對它所帶來的健康危害太過恐慌。對於速溶咖啡，我們只要是適量的飲用，那麼長期喝速溶咖啡對身體的影響並不會太大。

首先，我們先了解一下咖啡的成分。無論是現磨咖啡還是速溶咖啡，它們之間並沒有什麼太大的差異。通常在咖啡當中，會含有脂肪類的物質，比如咖啡豆醇、咖啡醇；還有咖啡因、可可鹼等一些生物鹼類的化合物，還有一些蛋白質、維生素、多酚類化合物等等。很多人都表示速溶咖啡對身體健康十分不利，其主要的原因就是因為速溶咖啡是透過乾燥處理得來的，在這個過程當中，咖啡中很容易會產生較多的丙烯醯胺這種物質，而這種物質具有一定的致癌風險。

而且根據相關資料顯示，在速溶咖啡當中，其所含有的丙烯醯胺物質相對來說是有些高，但是大家對此也不可過度恐慌。畢竟一方面它是一種潛在的致癌物，另外也沒有確切的實驗證明和證據顯示它會對我們引起癌症。另外，如果你一天飲用1、2杯咖啡，相對來說進入體內的丙烯醯胺還是不高的，所以大家也不用太過擔心。

另外，市場中的大量速溶咖啡中，所含有的配料多半都是植脂末，這種配料當中所含有的是乳化劑、葡萄糖漿、氫化植物油等成分。其中在氫化植物油當中含有不少的反式脂肪酸物質，而攝入大量的反式脂肪酸很容易會增加歐文們患有高血脂等其他心腦血管疾病的風險。不過隨著現如今科技的不斷你發展，我們是能夠做到零反式脂肪的產品，只要我們能夠掌握適當的飲用，是不同太過擔心的。除了植脂末之外，在速溶咖啡當中還含有較多的糖分，倘若經常大量飲用，很容易會引起肥胖問題、痛風問題、齲齒問題、糖尿病等其他問題。另外，在速溶咖啡當中的確是含有各種各樣的新增劑，所以我們在選擇速溶咖啡是還是需要考慮多種因素的。

根據相關資料顯示，一個成年人每天攝入咖啡因的上限是在四百克；而我們日常所見到的速溶咖啡飲用量，一個成年人每天不超過兩杯以上即可。另外本身對於咖啡因有過敏問題，又或者是存在有高血壓、腸道疾病等患者朋友，還請儘量不要飲用咖啡。

2020瑩彬 2020-10-29

速溶咖啡主要下面幾種物質：

植脂末、白砂糖、咖啡粉以及一些新增劑

植脂末：這東西是個混合物，主要有糖類、乳化劑、 氫化植物油等等，其中 氫化植物油估計是大家最反感的。因為裡面的反式脂肪酸長期服用會提高心腦血管疾病的得病率，粗算一下大概的計量，如果有人有更詳細的資料，請指正。

世界衛生組織建議，反式脂肪酸攝入量不應超過總膳食攝入能量的1% （當然，有的國家可能更為嚴格，畢竟世界衛生組織要考慮一些國家才能制定標準……）

一袋速溶咖啡（以13g的計算）中，“植脂末”約佔1/3，植脂末中“氫化植物油”約佔1/2，氫化植物油中“反式脂肪酸”約佔1/3（0。75克左右）。

把它換算成能量，大約是7千卡，假設全天攝入的能量為2000千卡，則反式脂肪酸提供能量的比例是0。35%，也就是說，一天兩包是不會超出這個範圍的，

當然，這個要考慮你一天吃多少飯。

但是（好吧，這裡還有個但是）我們應該注意經常使用的奶油、奶味冷飲（冰棒、雪糕、冰淇淋）、奶味熱飲（奶茶等）、糕點、餅乾中，含量很高，需要引起注意。

白砂糖：這東西沒什麼危害，除非你糖尿病，或者牙齒不好而且喝完咖啡不刷牙直接睡覺……

咖啡末：其實長期喝咖啡的人都知道，這東西提神，但是他會提高腎上腺素和去甲腎上腺素含量，並且容易導致血壓升高，長時間過量服用咖啡會導致心臟負擔，僅僅喝一兩杯，並且咖啡不會導致你休息不好的話，是沒什麼事情的。 另外，很多人喝咖啡是因為要熬夜，這種情況下，會極大的增加身體的負擔，因此很時候喝咖啡所產生的不適不僅僅是因為咖啡本身，而是因為喝咖啡導致身體過於興奮沒有很好的休息所致。

瞬清人b 2020-10-29

你好，速溶咖啡屬於化工產品，在生產過程中丟失了一些咖啡原有的功能，此外，速溶咖啡中新增的色素劑和防腐劑對身體也沒有什麼好處。

zhengwyang 2020-10-29

沒什麼不可以。

洪彰qz 2020-10-29

不能，喝多了對身體不好