尋味記—安順來了就會愛上的城市

2018-07-26

安順——來了就會自然愛上的城市

尋味記—安順來了就會愛上的城市

很 I 高 I 興 I 你 I 能 I 來

希 I 望 I 你 I 別 I 離 I 開

西秀區是安順美食最集中的地方,儒林路是目前唯一僅存的老街,這條街是安順最古老的美食街,也是《致青春》的取景地,每走幾步路都是一段有歷史的故事,上百年的木板房和被時間打磨光滑的青石板,都會讓人忘了現在居然是2018。

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也許看完這篇這篇文章,你會發現安順的魅力所在。

Part.1

龍老太奪奪粉

地址:安順市西秀區儒林路中段

營業時間:8:30–21:30

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龍老太奪奪粉在最老舊的儒林路,是安順最老的奪奪粉店之一,開了二十多年了,奪奪粉其實是一個小火鍋,特色鍋底是麻辣和酸辣,把各種配菜放到鍋裡煮,裡面本身也有很多肉沫,香菇等,而這裡說到的粉是貴陽人口中的米豆腐。

Part.2

程記糕點

地址:安順市西秀區一中正大門前行100米菜場旁

營業時間:8:30–19:00

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程記糕點在儒林路也是很受歡迎,後來因為拆遷搬到了另一頭,但是還是有不少人打著電話一定要找到它,他家最出名的就是這個洗沙餅,安順人稱它為麻餅。

Part.3

趙記滷粉

地址:安順市西秀區西街老菜市場鳳儀小學對面

營業時間:8:30–18:30

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趙記滷粉是安順第一家做滷粉的,已經開了28年了,原來是在七小,店裡有很多種套餐,分量都特別特別足,放學的小學生吃著顯得碗更加的大。味道吃起又像滷苕粉又畫素粉,湯是豬的筒子骨和自己調的秘製滷料一起熬的,再配上一杯玫瑰水之安逸~

Part.4

王老二滷骨頭

地址:安順市西秀區新天地時代名苑對面

營業時間:18:30—02:00

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來安順怎麼可以不啃骨頭,他家的骨頭吃一整盤都不會膩,用的原材料很講究,沒有一點新增劑,滷水也用的是老滷水,所有的食材都親力親為購買,不用加工好的成品。包括現在店裡的烤肉串都是當著客人的面現穿,讓你親眼看到放心。

Part.5

劉老實火鍋

地址:安順市西秀區新天地美食街進去第一個路口左轉20米

營業時間:早6:00—14:00 晚16:00—21:00

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他家參魚片可以用薄如蟬翼來形容,涮個五六秒就可以吃,湯是精華,吃完不喝三碗我是不會走的。值得提醒的是他家蘸水用的是新鮮小尖椒,比普通的蘸水辣很多,所以一定要少少的蘸

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這只是安順西秀區美食的冰山一角

更多的老字號老味道等你來發掘

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