匿名使用者 1級 2008-11-25 回答

常吃泡麵會得營養缺乏症

泡麵是許多大學生喜歡的一種食品，它既可以當點心、宵夜，又可以當正餐，而且食用方便，非常適合我們。尤其是不少男生，既沒有女人那麼多對於身材的顧慮，又對飲食馬馬虎虎，泡麵更是他們的“寵兒”，經常會在寢室裡放上幾包。但是，經常吃泡麵的男生們，你們知道嘛，吃的時候方便了，可它會帶給你多少麻煩嗎？ 泡麵是經過油炸後乾燥密封包裝而成。儘管現在很多泡麵都號稱不是油炸的，但多少都會含有食用油，因此，放置的時間一長，泡麵之中的油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質的泡麵，會給你帶來意想不到的麻煩，比如引起頭暈、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等中毒現象。放在寢室裡的泡麵經常會超過了保質期而你還沒有注意，誤食之後麻煩就大了。另外，泡麵的包裝破裂、封閉不嚴、存放時間過長，也有被細菌、毒物汙染的可能。因此，泡麵的衛生不容忽視。一般要根據需要量來決定購買數量，一次不宜存放過多，存放的時間不宜太長，要選購包裝完好、商標明確、廠家清楚的。包裝破裂就容易被汙染，又會加速泡麵氧化變質的速度。即便是包裝完整的，食用前也要檢查一下，除要注意是否過期以外，還要看看麵餅的質量，如果發現麵餅的表面變色、生有黴菌、有蟲蛀痕跡時，說明面已經變質，不能再吃了。如果聞到有“哈喇”味，入口有辣味或其他異味的時候，說明油已經變質了，也不能食用了。 即使是新鮮的泡麵，如果長期用來替代主食，而不新增任何其他食品，就很容易導致人體營養缺乏，對健康極為不利。

泡麵 方便不健康

泡麵裡的食品新增劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長儲存期等多種作用，這些食品新增劑按規定都是可以使用的。因此，偶爾吃泡麵是無關緊要的。但是，一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃，更有甚者長年累月吃泡麵，這就有礙身體健康了。

油脂：為了延長儲存期，大多數品種的泡麵都用油炸過，油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中，形成老化現象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。

食鹽：一包泡麵含鹽約6克，而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以泡麵含鹽量明顯偏高。經常吃泡麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。

磷酸鹽：磷酸鹽新增劑可以改善泡麵的味道。但是，人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

防氧化劑：泡麵從製成到消費者，短時為一兩個月，長時竟達一兩年，其中新增的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存，受環境影響，已經在慢慢變質，食後對人體有一定的害處。

為此，有關專家建議最好少吃泡麵。為了防止和降低泡麵對人體的危害，吃泡麵時，將泡泡麵的湯倒掉，再兌上開水或別的湯，以減少其中的鹽及其他有害物質。另外，吃泡麵時可加些含維生素豐富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便沖淡各種新增劑對人體的危害。

人體的正常生命活動需要六大要素：即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要缺乏其中一種營養素、時間長了，人就會患病。而泡麵的主要成分是碳水化合物，湯料只含有少量味精、鹽分等調味品，即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等泡麵，其中肉汁成分的含量非常少，遠遠滿足不了我們每天所需要的營養量。因此，在吃泡麵的時候要注意以下幾點： 一是泡麵只適於救急，如臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。 二是喜歡泡麵或確實由於條件限制、需要較長時間吃泡麵時，應該酌情增加一些副食，以補充營養的不足。如食用些香腸、牛肉乾、肉脯、肉鬆、熟雞蛋（約100克左右）、滷肉等。還可以在泡麵中加一些香油或豬油（約25克左右）。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黃瓜、西紅柿、蘿蔔、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等，數量應該保持在250-300克左右。 三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃泡麵。 總之，泡麵作為一種方便食品，偶爾吃一些對身體沒有害處，但經常吃就會有損健康了。

我曾經跟你一樣很喜歡吃麵包蛋糕

後來嘗試自己做麵包蛋糕，也就是學烘焙。

所以對面包蛋糕所使用的原料比較瞭解。

以下幾點關於麵包蛋糕的 基本成分：

1。蛋糕的基本成分就是：蛋、牛奶、糖（不是一般的多）、麵粉、油、果汁、巧克力。以上幾種成分對於中國人所需要的營養結構來說，都屬於高糖高熱的材料，無一例外。

2。麵包的基本成分是：麵粉、糖、酵母、黃油（可以加雞蛋）。從而可以知道較蛋糕，熱量較少，同時麵包也是西方人餐桌上的基本主食。

從上可以總結，如果自己在家裡烘焙麵包經常吃（西方人就如此），就像中國人吃米飯一樣，完全可以。蛋糕則少吃一點，主要是因為它含的熱量太高。

如果你是在外面的糕點店裡買現成的蛋糕麵包，就少吃一點為好，並不是說有什麼有毒成分。只是他們在做的時候會放一些食物新增劑，比如香草精或是蛋糕油。這些雖然對人體沒有很大危害，但是經常吃，把它當飯吃，就得剋制一下了。

所以，如果痴迷於麵包蛋糕無法剋制，教你個好辦法：自己學烘焙吧。：）

寧謐青楓 1級 2019-02-24 回答

勸君少吃泡麵

泡麵因為它“方便”，所以，深受中小學生、住校學生、出差人員以及熬夜者的青睞。然而，專家們卻明確地指出：最好少吃泡麵。

讓我們再談談方面的“結構”。眼下，食品新增劑多達300餘種，它們分別起到色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長儲存期等多種功能，這些新增劑按規定都是可以使用的。我們偶爾吃幾餐方面問題不大，但若像林技術員那樣吃個十年八載，就很難確保身體健康了。這裡簡單列舉泡麵中的幾種新增劑。

食鹽 一包泡麵含鹽6克，而我們每天食鹽的攝取量是8克左右，所以，泡麵含鹽量明顯偏高，吃鹽過多易患高血壓，且損害腎臟。

磷酸鹽 它的用途廣，可以改善泡麵的味道。但是，人體攝磷過多，會使體內的鈣無法充分利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

油脂 泡麵都用油炸過，油炸後可減去面中水分，能延長儲存期。但這些油脂經過氧化後變為“氧化脂質”，它積存於血管或其他器官中，加速人的老化速度，並引起動脈硬功夫化，易導致腦溢血、心臟病、腎病等。

防氧化劑 泡麵從製成到消費者手中，短的一兩個月，長時達一兩年，其中新增的防氧化劑和別的化學藥品已經在慢慢地變質，對人全有害無益。

為此，專家們建議：最好少吃或不吃泡麵，萬一要吃，每週不要超過兩包，方可保你平安無事。為了防止和降低泡麵對人體的危害，我們在吃泡麵的時候，可以把泡方面的湯倒掉，再兌上開水或別的湯，以減少其中的鹽分和別的有害物質。再者，吃泡麵時，可在面中加些菠菜、青椒等含維生素豐富的有色蔬菜，以便沖淡各種新增劑對人體的危害。

常吃泡麵會得營養缺乏症

匿名使用者 1級 2008-11-25 回答

短期的不按時吃飯，可能造成的影響還稍微小一點，會感到頭暈、渾身無力；但是如果經常不按時吃飯，或者長期不按時吃飯，不僅會導致頭暈、渾身無力，另外還會造成營養不良、渾身痠痛、沒有精神等等；如果情況嚴重，還可能會對食物產生抗拒，一種情況是餓但是不想吃東西，另外一種情況是想吃東西但是吃了嘔吐，時間久了可能會造成厭食症。泡麵是油炸食品，經常食用油炸食品對身體健康卻極為不利。

世界衛生組織（WHO）公佈的全球十大垃圾食物：1、油炸類食品；2、醃製類食品；3、加工類肉食品；4、餅乾類食品；5、汽水類食品；6、方便類食品；7、罐頭類食品；8、話梅蜜餞類食品；9、冷凍甜品類食品；10、燒烤類食品。這些食品危害人們的健康，對人們危害極大。

匿名使用者 1級 2008-11-25 回答

中午不吃的話那早上一定要吃好，古去：早上要吃好，中午要吃少，晚飯要吃飽，

1。 麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，延緩衰老，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。現在比較受歡迎的主要是穀物麵包和全麥麵包。穀物麵包大量採用穀物、果仁作為原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，有助提高新陳代謝，有益身體健康。全麥麵包擁有豐富的膳食纖維，讓人比較快就產生飽腹感，間接減少攝取量。同樣是麵包，吃全麥麵包比吃白麵包更有助減肥。麵包鬆軟，易於消化，不會對胃腸造成損害。

2。 泡麵已經營養專家批評的問題除了幾乎只提供營養素，這一點是，“泡沫的一部分麵包是油炸餅，其中安全隱患和更大的油”和“含有大量的鹽，脂肪含量，泡麵調味包的將導致人們每天鈉的攝取量嚴重超標”成為最突出的兩個問題。此外，儘管專家們相信，只要一個很好的匹配，也可以吃泡麵健康狀況良好，但事實是，大多數人往往懶得吃泡麵的營養平衡的考慮，也不願意花心思講究食物合理搭配，泡沫“方便”的屬性，從側面決定了它的“垃圾”。

長其吃泡麵的話容易缺維生素C，麵包雖然不是垃圾食品，但長期吃下來的話來是會影響身體康健的。

建議吃不下飯的時候，可以吃點水果或是綠色的蔬菜，這樣會對身體好些，長期吃的話還是要什麼都要搭配著吃，這樣才是健康。

匿名使用者 1級 2008-11-25 回答

早晨皇帝餐， 中午平民餐， 晚上乞丐餐。

泡麵我都吃到上酸水，燒心的程度了，有5，6次了。 只能煮著吃，不能泡，都不易消化，而且是地溝油炸的據說。

匿名使用者 1級 2008-11-25 回答

我記得我夏天買了塊麵包，沒吃完放了將近一個月，壓根沒壞。泡麵我就不用說了吧。偶爾還可以，經常這樣肯定會壞身體的。嚴格來說最好永遠別吃這類東西。