匿名使用者 1級 2018-02-19 回答

海蟹蒸制20分鐘可以蒸熟，蒸海蟹的方法如下：

主料：海蟹1000g

輔料：生抽30ml，醋20ml，姜沫20g

步驟一：準備好海蟹。

步驟二：海蟹用刷子刷洗乾淨備用。

步驟三：將海蟹擺放在蒸鍋裡碼放整齊。

步驟四：注意要碼放好，不要把蟹腿弄斷。

步驟五：蓋上鍋蓋蒸20分鐘。

步驟六：蒸好的蟹全身會變紅。

步驟七：用生抽，姜沫，醋調一碗醬汁，搭配海蟹食用。

步驟八：製作完成。

情動則心痛〆 1級 2018-02-19 回答

吃蒸煮的螃蟹是最安全的，那螃蟹蒸多久能熟？蒸螃蟹幾分鐘熟呢？蒸煮螃蟹時要注意，在水開後至少還要再煮20分鐘，煮熟煮透才可能把蟹肉內的病菌殺死。

求採納

匿名使用者 1級 2018-02-20 回答

蟹蒸多久能熟

海蟹在蒸制以前一定要用清水把它清洗乾淨，腹部要用牙刷認真清洗，然後把腹部朝上放在盤子中，在鍋中放清水加熱燒開以後，再把裝有 海蟹的盤子放到蒸鍋中蓋鍋蓋蒸制，持續蒸制十二到十五分鐘鍋中的海蟹就能熟透。

蒸海蟹的方法教程

1、蒸海蟹時首先要把海蟹清理乾淨，可以用手夾住它鉗子兩側的部位，避免自己的手受傷，再用小刷子把海蟹的表現用心清理乾淨，然後再用清水多衝洗幾次。

2、為了讓蒸好的海蟹味道鮮美，在蒸的時候不需要加入任何材料，只需要要把海蟹放在蒸鍋中，蒸制十五分鐘以後取出就可以。

3、在蒸海蟹的過程中，要取適理的蒜和生薑，把它們剁成碎末，加入生抽、香醋以及香油等調味料，調勻料汁，在海蟹蒸好以後與料汁一起上桌，取出蟹肉醮食調味料就可以。