夢幻52002019-02-19 00:13:01

米其林三星壽司之神 把一生獻給壽司

這家店是被譽為

壽司之神小野二郎

的店。

現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚，被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高，“壽司第一人”的美譽更遠播全世界。

終其一生，他都在握壽司，永遠以最高標準要求自己跟學徒，觀察客人的用餐狀況微調壽司，確保客人享受到究極美味，甚至為了保護創造壽司的雙手，不工作時永遠帶著手套，連睡覺也不懈怠。

他的壽司店“數寄屋橋次郎”遠近馳名，從食材、製作到入口瞬間，每個步驟都經過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面，曾連續兩年榮獲美食聖經《米其林指南》三顆星最高評鑑。被譽為值得花一輩子排隊等待的美味。

如今，小野二郎的兒子即將繼承他的心血。 小野二郎帶給饕客的，不僅是口腹上的滿足，更是心靈上的撼動。

其實普通美食距頂級美食只有一步之遙，但這一步的跨度卻需要一生的努力來彌補。

Betterpeng992019-02-19 10:57:48

米其林三星壽司店是日本最著名的正宗壽司店，以至於它獲得了米其林壽司的至高的榮譽三星級。可見這家壽司店的味道確實收到了人們的認可。那麼它為什麼會受到這麼多的關注呢，有什麼特點呢？

1。食材選用恰當

這家壽司店選用的食材都是非常新鮮的，絕對不能隔天使用的，對於所有的食材的品質都是有一定的考量的。

2。廚師的奧秘

這家壽司店所選用的廚師呢是全世界最年長的米其林壽司廚師，聽說不經過這名廚師的手做出來的壽司都不是最正宗的。

3。最貴的價格

越是品質好的壽司呢，價格肯定是越高的。不知道它是否是口味最好的壽司店，但肯定是價格最高的。

相信愛吃的小夥伴們已經按耐不住自己的食慾了，有錢有空的小夥伴們可以去日本品嚐一下這家米其林壽司店。

小伍VLOG2019-02-18 20:49:50

不好吃 做炒做而已

差不多喵小白2019-02-18 21:08:39

沒有吃過那家店

不過那家店確實非常有名

好多美食記錄片和美食書籍介紹過

號稱壽司之神的那位老人九十多歲了還在堅持也體現了一種匠人精神

我覺得有的食物除了要了解食物本身的文化外瞭解做食物本身的過程和背後的故事也能讓我們更好的享受一頓美食