大太陽662022-08-25 12:20:44

肉包子餡不加姜可以的。

日常做肉餡包子時，調餡是非常關鍵的環節。通常使用蔥姜水調餡，這樣調出的餡汁多、肉香無異味，如果不加姜也可以，但最好加一些料酒和白胡椒粉以達到去腥增香的作用，使包子蒸出後能達到預期的效果，食材因人因地而宜，適合最好。

劇影追蹤2021-04-16 11:26:37

可以不加姜。因為蒸出來的包子不會腥，大部分肉包子會和香菇一起混合做。