使用者846200172322019-05-12 02:25:34

食材

主料

鴨血

300克

豆腐泡

300克

高湯

1000克

輔料

油

適量

鹽

適量

小白菜

適量

香菇

適量

香蔥

適量

胡椒粉

適量

步驟

1。準備好食材

2。鴨血切條

3。豆腐泡切塊香菇切片香蔥切碎

4。鍋中加水燒開

5。放鴨血焯一下瀝出備用

6。鍋內加少許油下香菇片炒一下

7。下入冷凍的高湯

8。放豆腐泡

9。燒開後放鹽

10。放小白菜

11。放鴨血

12。放胡椒粉

13。關火撒上香蔥

14。盛入缽中

小貼士

鴨血一定要用開水焯一下除腥味