龍眼有什麼好處？
不二隨筆2019-10-16 19:16:35龍眼最根本的功效在於補養心脾之氣血。現代很多治療失眠的食療膏方中都有龍眼肉、酸棗仁，其實這個思路主要是來自歸脾湯的。
失眠的原因很多，為什麼這個方子那麼受推廣呢？這和現代人的生活方式有關。今人因為工作、感情、學業等多方面的原因，勞倦思慮者多，思慮太過，傷脾血，耗心液，血虛則神無所依，所以失眠或多夢。
龍眼肉，正好有補養心脾的作用，血液充足，則神安志定，對治心脾兩虛的失眠症。如果身體沒有內熱，龍眼肉是可以久服的，因為養血即安神，安神即益智。
龍眼乾能生血，是因為它味甘、色赤、液濃；能益氣，是因為它氣香而味甘。所以，龍眼雖然質地比較滋膩，但因為氣香之故（香能健運脾胃），會略減其滋膩難化之痺。
不過，它依然是性溫滋膩，對於有內火、痰溼重、有食積、腹脹而食慾不振、外感未清的人，都是要忌口的。平人亦不可一下子吃太多，多吃也會助熱、動血、損齒。食補的原則是細水長流，每天少吃，但能堅持。
當然如果是煮湯喝，那就更好些。另外，古人多在蒸煮米飯的時候，把龍眼肉放上面一起蒸，這樣龍眼肉得五穀之氣，就容易被消化吸收。且水火烹調之力，本身就能使食物變得易消化（人類的消化功能不如動物，故多吃熟食）。
男科王傳航主任2019-10-14 12:29:52龍眼具有很高的食用價值和藥用價值，有“南桂圓北人參”之稱
，主產於我國南方廣東、福建、臺灣、廣西等地。因其果實極圓，正成熟於陰曆八月“桂月”之時，故有“桂圓”之稱；又因其因果實形狀圓潤，種核呈墨色光澤而種臍凸起呈白色，狀似龍眼，又得“龍眼”之名；還因其食用時棄殼去核而食其肉，故名“龍眼肉”。
中醫認為，龍眼肉味甘性溫，入心、脾經，
具有補益心脾，養血安神的功效，主要用於思慮過度、勞傷心脾所致驚悸怔忡，失眠健忘等症
，與人參，當歸、酸棗仁等同用，如歸脾湯（《濟生方》）。龍眼肉為滋補良藥，既不滋膩，又不壅氣，長期吃有很好的補益作用，《神農本草經》言其：“主安志、厭食，久服強魂魄，聰明”。《隨息居飲食譜》言其：“補心氣，安志定神，益脾陰，滋營充液。果中聖品，老弱宜之”。
營養學研究認為龍眼肉營養豐富，含有大量糖類、多種維生素和礦物質、少量蛋白質及脂肪、煙酸、抗壞血酸等，
能夠提高免疫力，增強體質，對病後需要調養及體質虛弱的人有很好的輔助療效。但需要注意的是龍眼肉為溫熱之品，食後易生燥熱之感，調理慢性疾患時多需加工蒸制或配伍使用，消除其“燥性”。
另外，除了龍眼肉外，
剩下的龍眼殼和龍眼核也都是很好的中藥。
中醫認為，
龍眼殼入肺經，有祛風解毒，斂瘡生肌之功。
《本草再新》記載：“治心虛頭暈，散邪祛風，聰耳明目”。《重慶堂隨筆》言其“治湯火傷”。臨床上可用於治療眩暈耳聾，癰疽久潰不斂，燙傷等症。
龍眼核入肝、脾、膀胱經，有行氣散結，止血燥溼之功。
《本草再新》記載：“治瘰癧，消腫排膿拔毒。”。《嶺南採藥錄》言其“療疝氣，敷瘡癬，又止金瘡出血”。臨床上可用於疝氣，瘰癧，創傷出血，腋臭，疥癬，溼瘡等症。
文：王浩浩/王傳航
心理營養師程偉華2019-03-31 16:16:01龍眼有什麼好處？龍眼還有一個名字叫做桂圓，龍眼是一種藥食同源的食物，既富含豐富的營養，又具有養生調理身體的價值，又因為其口感的獨特，被很多喜歡，一般鮮龍眼直接被使用，而做成龍眼乾也就是我們常見的桂圓，經常被放在湯或者粥中，龍眼中富含豐富的維生素A／B族維生素／維生素C／鈣／磷／鉀／鎂／鐵等維生素和礦物質，除此以外，龍眼中還富含多種氨基酸，酒石酸以及非常豐富的維生素P也叫蘆丁。
經常龍眼，可以幫助保護心血管，方式血管硬化以及降低血管的脆性，尤其是針對現在高發的各種慢性心腦血管疾病的人，各種併發症都與血管的彈性，堵塞，破裂等有關，並且這些人群現在除了老年人以外，還主要存在在中年人中，因此這些人群更適合龍眼，不過龍眼如果吃的多了也會上火，如果是鮮龍眼，按照中國居民膳食指南建議的每天的水果攝入量應不超過150g。不過最好不要每天吃，與其他的水果相互替換吃更好。如果是桂圓，每天優勢六七顆都不錯。
除了上述的營養價值，龍眼性溫味甘，從中醫的角度來說，具有益心脾，補氣血，可用於心脾虛損，氣血不足所致的失眠，健忘，驚悸，眩暈等，經常吃龍眼還能夠幫助改善體弱和預防腦力衰退。但是孕婦最好少吃，孕婦吃桂圓容易出現漏紅，腹痛以及先兆流產。
婦產科女司機颯姐2019-04-03 14:02:46龍眼是一種水果，溼的是龍眼，曬乾了就成了桂圓。不管龍眼還是桂圓，吃了那麼多年，最大的感覺就是，它們都很甜。
龍眼裡面的含糖量比較高，100克的龍眼裡面所含有的糖分可以達到百分之二十，所以吃起來非常甜蜜。曬乾了以後的桂圓，可以用來泡茶，可以用來煲湯，也可以用來入藥。中醫上認為桂圓肉可以補心安神，健脾補血的功效。
吃龍眼有什麼好處呢？既然是一種食物，那麼它的作用就是好吃和補充營養。龍眼裡面這麼高的含糖量，可以給我們快去補充所需要的糖分和熱量，而且龍眼裡面的維生素也很豐富，這可以說是所有水果的共同點了。
關於龍眼的傳言有很多，什麼吃龍眼可以抗癌，什麼吃龍眼可以排毒，什麼吃龍眼可以治療眼睛近視，這些都是無稽之談。而且龍眼吃多了，反而會對身體造成不好的影響。
因為含糖量非常高，所以糖尿病病人吃龍眼，最好不要超過7顆，吃多了容易造成血糖飆升。就算是正常人，每天建議食用龍眼果肉的量，也不要超過100克。吃的太多了，容易導致牙齦腫痛等“上火”的表現。
所以，龍眼雖好，也不要貪吃哦！特別是需要控制身材的減肥人士，龍眼吃多，可是會變胖的！
王思露營養師2019-04-01 11:53:42謝謝邀請。龍眼，又被我們叫做桂圓，是一種老少皆愛吃的水果，當然有時也被當做果乾食用。其味道甜美，水汁充足，所以受人喜歡。對於龍眼來說，有何營養價值？食用時又該注意哪些細小問題，藉此文和您聊聊關於龍眼的健康常識。
龍眼，到底有何營養價值？
好吃，是因為含糖量很高：
龍眼很甜，這是一個毋容置疑的問題，每百克龍眼當中含有20％的糖分，龍眼乾更是如此，曬乾後水分減少，每百克龍眼乾果肉中所含的糖類物質甚至可以達到70％。
除了糖，還含有一些其他物質：
龍眼當中除了含有絕大一部分糖類物質以外，類似像礦物質鉀元素、鎂元素、多酚類物質、膽鹼、酒石酸等物質的含量也都還算不錯，經常食用可以促進胃腸的消化吸收，另外理論上也能起到一定的抗氧化作用。
對人體有何好處？
食用龍眼對於身體所帶來的好處，需要大家客觀看待。龍眼，僅僅是一種食品，不治病也不會看抗癌。網上甚至有吃龍眼可以治近視的理論，其實完全不靠譜。
吃龍眼，可以給身體提供能量，為活動和學習保駕護航；另外可以給身體提供營養物質，預防營養素缺乏症。
除此之外，相比於其他零食，龍眼是一種健康零食，建議您吃，也可以為每日水果攝入量提供素材。
健康吃龍眼，有些事情需要您知道：
吃龍眼，不超量：
龍眼太甜，各位食用時請適量，單日食用桂圓不超過100克，每日的400克水果攝入量應該用3種以上水果匹配。
吃龍眼，特殊人群需注意：
龍眼是一種高糖食品，對於糖尿病、高血糖等人群請您限量食用，血糖較高時建議拒絕食用。
除了生吃，也可以泡水、入菜：
龍眼是一種不錯的零食，也可以說是一種不錯的配菜，您各位可以直接吃，也可以泡水飲用、熬粥飲用；另外您也可以加入菜餚煲湯烹菜，都是不錯的選擇。
龍眼，一種不錯的食品，但歸根到底只是一種食品，不可神話，更不可過量食之。健康吃龍眼，希望您健康幸福。
注：王思露原創內容，希望對您有所幫助；圖片來源於網路，如有侵權請聯絡刪除。
老姚談植物2020-02-03 12:42:38龍眼有什麼好處？
一，龍眼的基本資訊
名稱和分類地位：
龍眼是正式中名，這個名稱來源於《神農本草經》，在《中國植物誌》中確定為正式中名。別名有圓眼、桂圓、羊眼果樹等。學名為Dimocargus longan Lour。，是在1790年命名發表的。為無患子科龍眼屬植物。
分佈區域：
在我國西南部到東南部廣泛栽培，以福建和廣東栽培最多，在雲南、廣東、廣西南部有野生或半野生在稀疏森林中的龍眼。
外形特點：
為常綠喬木，高通常達十多公尺，最高達四十公尺，胸徑達一公尺，具有板根；
小枝粗壯，表面散生蒼白色皮孔；雙數羽狀複葉有小葉三到六對，小葉片薄革質，長圓狀橢圓形或長圓狀披針形，兩側不對稱，長六到十五公分；花序大型，多分枝，頂生或在接近枝頂腋生，萼片接近革質，花瓣乳白色，披針形，春季到夏季之間開花；果實近球形，直徑二公分左右，通常黃褐色，表面稍粗糙，種子茶褐色，光亮，全部被肉質的假種皮包裹，夏季結果。
二，龍眼有什麼好處
第一，龍眼是我國南部和東南部著名的水果之一，
栽培歷史悠久，古籍《神農本草經》和《南方草本狀》等都有龍眼的記載，常與荔枝相提並論。它的假種皮含有豐富的維生素、磷質等營養物質，是一種人們喜愛的水果，既可以增加營養物質，又具有益脾、健腦的功效。
第二，它的木材暗紅褐色，材質堅實，比較重，耐水溼，是造船、傢俱、細木工等的優良用材。
第三，龍眼的種子含有澱粉，經過適當處理後，可以釀酒用。
jianxing20002019-12-13 23:35:45龍眼就是桂圓，屬於無患子科龍眼屬植物，它的果實既可生吃，又可加工成乾製品，果、核、皮都可當作藥材使用，具有補心脾、益氣血和健脾胃的作用，主要用於心脾虛損、氣血不足造成的失眠、健忘、驚悸、怔忡、眩暈等。另外對病後或產後造成的身體虛弱、腸風下血、脾虛洩瀉、產後水腫等也有一定的改善和治療作用。
中醫認為，心主血脈與神志，與精神及思維意識活動密切相關。脾為後天氣血生化之源，當思慮過度時，會使心脾勞損，並造成心悸怔忡、失眠健忘、神疲乏力等症狀。
龍眼具有安神之效，有助於提高記憶力，所以適用於神經衰弱、睡眠障礙以及記憶力減退者。
治療需求不同，桂圓的食用方法也不一樣，對於缺鐵性貧血以及氣血不足者來說，可飲用龍棗補血茶。
其做法是：龍眼肉10克、大棗2枚、枸杞10g以及適量水，將紅棗洗淨去核後與龍眼肉、枸杞一塊剁碎，然後放入杯中，加開水沖泡後即可飲用。相對來說，龍眼合苓粥更適合心脾兩虛的失眠者和脾虛食慾不振的病人食用。其做法是：龍眼肉50克、粳米100克、百合20克、茯苓10克，將原料放入適量水中煲粥即可。
桂圓性味甘溫，服用量不宜過大，以免造成中滿氣壅。
對於脾胃虛弱、惡寒發熱、舌苔厚膩、痰阻中焦、水飲內停者，不宜服食。
更年期是婦科腫瘤的好發階段，而桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，所以更年期婦女適當吃些桂圓更有利於健康。另有研究發現，桂圓還有美容和延年益壽的功效。關於龍眼的作用及食用方法，詳細介紹如下：
龍眼的功效
現代藥理研究表明，
人體衰老與一種叫做黃素蛋白酶的物質——腦B型單胺氧化酶（HAO-B）有關，該物質會加速機體衰老，龍眼肉提取液對這種酶的活性具有較強的抑制作用。
另外龍眼肉還具有降血脂和改善冠狀動脈供血能力的效果。動物實驗表明，龍眼肉提取液可促進生長髮育、增加體重，能顯著延長小鼠耐缺氧時間，具有提高免疫功能的作用。
龍眼的進食方法及作用
每晚睡前口嚼10個桂圓，可起到養心安神的效果，但要注意漱口，以防出現齲齒；每天早晨用10枚龍眼肉煮兩個荷包蛋，然後加適量白糖空腹食用，具有補脾養心、生血益氣的作用。
直接將20克桂圓肉放到300毫升開水中浸泡約5分鐘，然後喝湯吃肉，具有補血醒神的效果，該方法適用於熬夜以及生活節奏較快的人提神；
將30克桂圓肉放到500毫升的水中，煮10分鐘左右，然後加兩個雞蛋，燒煮片刻後食用，具有護膚養顏、抗衰老以及增強人體免疫力的作用，該方法尤其適用於女性。
桂圓人參粥
取桂圓肉10克，人參粉1克，大米100克。將大米淘淨，然後與桂圓肉一同放入鍋中，加適量清水後煮為稀粥，快熟的時候加入人參粉再次煮沸即可，每日服用一次。該粥具有養心安神、健脾補血的作用，適用於心血不足造成的心悸、失眠、健忘以及神經衰弱等。
桂圓桑葚粥
取桂圓肉、桑葚各10克，大米100克，白砂糖適量。將桑葚擇淨，大米淘淨後與桂圓肉、桑椹一同放入鍋中，加適量清水煮為稀粥，快煮熟時放入適量白砂糖，之後再次煮沸即可，每日服用1次
。該粥具有養心安神、健脾補血的效果，同樣適用於心血不足造成的心悸、失眠、健忘以及神經衰弱等。
桂圓阿膠粥
取桂圓肉、阿膠各10克，大米100克。將大米淘淨，然後與桂圓肉一同放入鍋中，加適量清水煮為稀粥，在快煮熟時放入搗碎的阿膠，然後再次煮熟即可，每日服用一次。喜歡甜味的人，可加入適量白糖一同煮熟食用。
該粥具有養心安神、健脾補血的效果，適用於心血不足造成的心悸、失眠、健忘、貧血以及發白脫落等。
龍眼蓮子粥
取蓮子30克、芡實30克、薏米仁50克、龍眼肉8克、水和蜂蜜各適量。將蓮子、芡實、薏米仁和桂圓肉洗淨後放入鍋中，然後加水煮開，待沸騰後再轉為小火煮1個小時，最後加入蜂蜜調味。該粥具有美容養膚、促進新陳代謝和改善面板粗糙的作用。
桂圓雞翅
雞翅一個，菜心50克，桂圓肉20克，紅葡萄酒、花生油、白糖、醬油、鹽、溼澱粉、姜、蔥、高湯各適量。雞翅洗淨，並用醬油和鹽醃製一段時間。然後將蔥、姜以及菜心分別切好，待鍋中的油燒熱後放入蔥、姜翻炒出香味，之後加入高湯、紅葡萄酒、雞翅、鹽、白糖以及桂圓肉。
桂圓雞翅具有益氣養血、壯筋強骨的效果，適用於產婦、氣血虛弱及乏力者。
龍眼不可進食過多
如果一次進食龍眼過多，會導致身體上火和滯氣，龍眼吃多了上火會出現喉嚨不舒服等症狀
。由於龍眼具有一定的美容養顏作用，所以很多女性會大量進食。專家指出，這種方法並不可取。對於需要美容養顏的北方女性，最好選擇北方產的水果。
在進食水果前，要對其屬性加以瞭解，可多吃一些涼性水果，比如雪梨和蘋果等。相對來說，桂圓是溫補的滋養品，具有補血、補氣的功效，所以更適合剛生完寶寶的婦女服用。
如果健康人大量進食龍眼，不僅無法起到美容養顏效果，而且還可能導致上火，使臉上長痘痘。如果比較嚴重，還會造成月經異常。
最後需要說明的是，
由於龍眼含糖量較高，在食用後容易出現溼熱，所以溼熱、痰溼重以及糖尿病患者要少吃。
對於便秘、大便粘膩、腹脹、口乾舌燥、消化不良、陰虛內熱及小便赤黃者，最好別吃。
本草百曉生2019-10-10 22:15:54龍眼，總會被莫名作為的荔枝的陪襯，荔枝是六月熟果，它剛好是七月。
再加上，它的外形大體與荔枝相似，甚至味道也有些類似。於是當地人乾脆稱它為荔枝奴，由於它不耐貯藏，人們只好將它曬乾，販賣到北方。北方以為是佳果，乾脆稱它為亞荔枝。就這樣龍眼當好了很多年的荔枝替代品，心裡有怨向誰說！
不過話說回來，龍眼不似荔枝剛烈，多吃容易上火。而龍眼性情溫和，多吃也無妨。它還是老中醫喜歡用的藥劑，常常用來開胃益脾、補虛長智。
還有更誇張的，據說經常服用龍眼，可以強魂聰明，輕身不老，說白了就是能讓人聰明長壽。雖然龍眼在民間是荔枝的替代品，但在中藥界，它可是滋補類的龍頭大哥！
健康一線2019-04-04 11:11:50龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。研究發現，龍眼肉除了對全身有補益作用外，對腦細胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞，經常吃龍眼，能夠降低細胞癌變的機率，有使臉色紅潤、氣色變佳的良好美容效果，它還能使頭髮變黑，是相當難得的美味與食療效果兼備的水果。
彩雲之南眾星捧月2020-02-07 20:18:44不愛吃
查悅保障2019-04-04 11:13:25我個人很喜歡吃龍眼，不僅僅是因為它的味道，更多的是因為它的營養價值。
龍眼的品種沒有荔枝的多，最得大家喜愛的應當屬石石夾龍眼了。肉質厚，爽，汁多，清甜。吃了一顆後就停不住口，接連著吃了一大串。
龍眼富含維生素和磷質，有益脾、健腦，補血，安神的作用。即使這麼好，也不能多吃喔，吃多了容易上火。尤其是兒童以及老年人等部分人群，如果過量食用的話很有可能會因此而導致患有扁桃體炎。
這麼好的東西，不能多吃，難道吃那麼幾個，就要等下一年？吃不了新鮮的，我們可以把它可以曬乾，用作蜜餞，泡茶，或者煲湯。或者大家覺得，現今，只要有錢，還需要這麼麻煩自己曬？然而市面上的很多龍眼都在曬制時添加了防腐劑、或乾燥劑，有一種曬制乾果的乾燥劑，加入後可以將曬制期由半個月縮短到三四天，所以被普遍使用。
加了乾燥劑曬好的龍眼肉會比較乾爽，不黏膩，沒有光澤。而我家自己曬出來的龍眼乾，在太陽曬了半個月那種，因為果糖都被曬出來了，所以，裝袋後是很容易粘成一坨的，而且光澤就像臉蛋上的光。
市面上買得到的東西很多，但還有自己製作的最好。龍眼肉是養心血、益氣安神最好的食物。吃不完的龍眼，用來曬成幹吧。
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奧田整合灶2019-04-01 09:16:58功效：安心寧神、補血養氣、益智補腦
