有沒有兩種食物搭配以後口感昇華的?
1。薯條搭配冰淇淋:口感就非常好,溫熱的薯條,配上冰涼的冰淇淋,那種美妙的衝突感充斥在你的嘴裡。實在是讓人感到最配薯條的並不是番茄醬,而是冰淇淋。
2。香蕉配奶粉:感覺味道口感比香蕉牛奶還要好吃。
3。西瓜配雪碧:將一塊西瓜放在雪碧裡浸泡一段時間後,西瓜會把雪碧吸收到裡面。涼涼的口感會讓人感覺到非常的舒服,雪碧也多了一絲西瓜的味道,可以說它們兩個是絕配。
兩種食物的有很多,我想分享一個4種食物組合的。真的鮮到眉毛都要掉了,感覺像放了海鮮或者其它提鮮的醬料一樣。
但實際上就是普通食材產生的化學反應,讓本來簡單的食材變得味道更好。
原材料:豬肉50g【我影片裡面因為家裡沒有豬肉了,用的火腿】香菇3朵 毛豆100g 西紅柿3個
想必大家在日常生活中經常食用的紫菜或蝦皮,紫菜和蝦皮的“黃金組合”,並非只有“紫菜蝦皮湯”這一吃法,換種花樣,做成雞蛋餅,不止美味還能補鈣,特別適合小孩和中老年人用作早餐是個不錯的選擇!
紫菜、蝦皮可以說是一個很經典的組合,用來做雞蛋餅補鈣補碘補充蛋白質,不僅口感更好。很多人只知道吃鈣片補鈣,卻忽略了飲食補鈣的重要性。其實食物補鈣效果更好,鈣的吸收利用率更高。
比較而言,蝦皮和紫菜兩種食物搭配,同樣美味又補鈣,是一種低脂肪高蛋白食物。烹飪方法也有很多種,今天給大家推薦一道“紫菜蝦皮雞蛋餅”,值得嘗試:食材*紫菜、蝦皮、白芝麻、雞蛋*將紫菜剪成碎片,與白芝麻一起,入鍋小火炒香,經焙炒鮮香味更濃(而白芝麻是位居補鈣的食品)*麵粉中打入雞蛋,拌入紫菜、蝦皮、白芝麻、蔥花,加少許鹽調味,調味拌勻也可加一些蔬菜絲,使“紫菜蝦皮雞蛋餅”營養更全面*平底鍋倒入少許油,熱鍋後轉小火,用勺子舀入拌好的麵糊煎至兩面金黃,即成。蝦仁和紫菜做成的煎餅不僅口感軟糯醇香,而且補鈣的價效比極高,是高營養的食物~
您好,我來嘗試回答一下您的問題。關於兩種食物搭配口感昇華的問題,我依我個人體驗為您分享一下。
一、蜂蜜與糖炒栗子。蜂蜜是純正蜂蜜,調和加糖的那種口感就不好了。這是我個人吃糖炒栗子的固定搭配。現在冬季賣糖炒栗子的很多,特別喜歡吃栗子的我肯定是隔三岔五就會買著吃。但是吃多了,特別容易上火,於是就需要大量喝水,但水喝多了,栗子就吃不進去了,後來就發現蜂蜜下火好,把剝好的栗子蘸上蜂蜜,本來覺得是“降火”吃法,沒想到一吃就大愛,咬下去透過蜂蜜細滑包裹,裡面綿密栗子肉釋放出極大的香氣,蜂蜜的清甜和栗子香揉和得相當完美,清潤不燥,甜香升級。
二、紅薯與花生。誰能想到這兩樣簡單食材,一起食用的時候口感竟是如此讓人慾罷不能呢。紅薯選那種有點兒乾的黃瓤,花生是那種又小又癟的花生仁。咬一口紅薯,厚實軟糯,這時嚼上幾粒小花生仁,口腔中的薯香與花生自帶甜香碰面,立即“惺惺相惜”,兩者味道平衡不爭搶,共同塑造出一種更香更柔和的味道,食用者只知更香更甜,這功勞歸於兩種食材的精誠合作吧。
三、薯片與酸奶。這兩種零食,似是高熱量與瘦身餐相搭,給人一種一比一扯平的感覺。但單從口感而言,個人覺得這兩種搭配一起,真的比單吃哪一種都好吃很多。最好是原味薯片與原味酸奶,口感更加純粹香濃。薯片蘸著酸奶,酸香十足,奶香濃郁,薯片浸入酸奶部分微微返潮,卻表現出鹹味之下的更多薯香。整體口感稀滑與酥脆相搭,極富層次。
四、薯條與冰激淋。個人認為這個口感更加升級。外酥裡嫩的薯條,搭配上冰涼香甜的冰激淋,尤其是KFC的巧克力聖代,拿支薯條蘸一些帶著巧克力醬的冰激淋,不忙著一口吃下,一口一口用薯條挖著吃,冰激淋的涼與薯條的熱交疊一起,彼此找到了最適合的溫度,這時候一起吃下,融化的冰淇淋和柔韌的薯條一起在口腔裡,交叉碰撞,滿口香甜,口感超滿足。
以上為我根據個人食用體驗分享,僅為個人感受,僅供參考。
小餅卷肉,朝天鍋~~~奶~茶~~~~紅薯~芝士~~~脂渣 燴餅~~好多好多
吃肉沒有蒜,香味少一半。
水餃配香醋,日子美又富。
哈哈
香,甜。
酸菜加豬肉,把豬肉先煮一下,回鍋炒炒!抄出來,酸菜下鍋在炒後加水,也可加肉湯放點糖,鹽,提味。下炒好豬肉片,肉可切大片!燉出來味美湯鮮。。。!也可放些粉條,純正粉欠的粉條。,
大家好,我是您吃了麼的作者。
我個人感覺西紅柿炒雞蛋就很好的中和了兩種食材的香味。
我說下我做西紅柿的做法,西紅柿切滾刀塊。雞蛋打散。切點小蔥 蒜片。
熱鍋燒油,小火緩緩下蛋液防止粘鍋。成型後剷出,留底油炒西紅柿,炒至表皮變軟後加入少許水促進成熟,湯汁濃稠時下蒜片和炒好的雞蛋,加入少許白糖提鮮。裝盤時撒上些許蔥花點綴。
謝謝
朋友們好!非常榮幸回答這個問題,我在這分享兩種平常的菜,個人認為很好吃。
花生和甘蔗。試一試,會有驚喜。
酸奶配香蕉,還有益力多配冰雪碧!絕對開啟新世界大門!
最近我覺得茄子燜青豆搭配在一起超級下飯,妥妥的兩碗飯!新發現,哈哈!
第一,茄子滾刀切塊,青豆清洗乾淨,切一些蒜末,蔥花備用!青豆不是豌豆哈,是黃豆沒曬乾之前的那種
第二,熱鍋下油,放入蒜末炒香,倒入青豆翻炒,倒入茄子,加入開水燜煮!
第三,然後調一個芡汁,碗裡放入一些紅薯粉,加一點醬油,一點點清水,攪拌均勻!
第四,燜至茄子軟爛,放入食鹽,雞精,蠔油,調味,倒入勾好的芡汁,大火收汁,最後撒上一些蔥花,裝盤出鍋,就可以開吃了!
茄子的軟爛搭配青豆在嘴裡的清脆感,真是好好吃啊,非常妙!
⒈大蒜和青椒,⒉芹菜和蒜苗,⒊豬油和香菇,⒋蒜苗和雞肉,⒌海鮮菇和大蒜
現在就發現這幾種,家裡經常這樣煮來吃,覺得很好吃啊,借用人家的圖,好物一起分享~
青椒肉絲
配料:豬肉,青椒,大蒜幾瓣,料酒,醬油,鹽
做法①豬肉切絲,放入料酒,醬油,鹽醃製一會,大蒜拍碎,青椒切滾刀塊。
②鍋熱油,放蒜炒出香味,放青椒,過會放入豬肉,炒熟,完成。
腐竹炒五花肉
配料:腐竹,五花肉,芹菜,蒜苗,醬油,鹽
做法①市場買回的腐竹,不是油炸過的那種,泡水20分鐘左右,泡軟了就行,五花肉切片,芹菜蒜苗切段
②五花肉入鍋煸炒出油,肉色變深後放入芹菜蒜苗,翻炒均勻,接著放泡好的腐竹,加醬油,鹽,炒至熟透即可。
泡好的腐竹很容易熟,不用炒太久,久了容易碎。
素炒海鮮菇
配料:海鮮菇,胡蘿蔔,大蒜幾瓣,醬油,鹽
做法①海鮮菇大顆的撕開,胡蘿蔔切絲,大蒜拍碎
②鍋熱油,放入大蒜,放海鮮菇,炒出水後放胡蘿蔔,蓋鍋蓋悶一小會兒,放醬油,鹽,翻炒均勻即可。
我的經驗,單吃一個口感味道,合在一起又一種味道的,首推韭菜炒雞蛋!
其實這個也是為什麼會有韭菜雞蛋餡的餃子,包子,以及餡餅!就是因為二者搭配在一起變得更加美味無比!雖然是素餡,但是雞蛋遇到韭菜的辛辣味道,就變成了另外一種好吃的口感!實在是個迷一樣的存在!
小米或者大米粥裡,可以搭配些紅薯,淮山藥,南瓜,或者蔬菜之類的,這樣可以享受不同口味的美食,更可以營養搭配均衡飲食。
肉肉炒好多蔬菜都不是為了吃肉的
經典的西紅柿炒蛋
炒菜配蒜
老壇酸菜牛肉麵加紫菜
豬肚燉雞
酸菜魚
牛奶加奧利奧
煮米飯滴幾滴油
芋圓豆花
蘿蔔燉羊肉
等等等等[舔屏]