你是我的影子傳說2019-06-30 22:48:23

主料：大蝦4只、小根蒜20克

輔料：油適量、糖8克、水蘿蔔1根

1、這個蝦是冷凍的，所以首先把它們解凍，清洗乾淨，

2、在大蝦頭後面有一個膜，把它弄開能看到蝦線，用牙籤把沙線弄出來，

3、野山蒜摘掉不好的部分，再清洗乾淨，切成小段，

4、胡蘿蔔清洗乾淨，先豎著切開，再切成薄片，

5、平底鍋裡放入適量的油，油5成熱時把大蝦放進去，中小火煎

6、煎到兩面都變色了，倒入半碗水，

7、接著再放入糖，慢慢靠大蝦，等到糖變深色，放入野山蒜，過一會兒就可以關火啦，

8、成品。