厲害的東2017-03-02 18:38:30

當然會，特別現在年輕人飲食偏食，愛吃加工品可樂膨化食品等，又缺乏運動，骨質疏鬆已經開始年輕化了。

營養百事通2017-12-01 21:38:57

骨質疏鬆當然會找上年輕人！不良的飲食習慣，就會造成骨質疏鬆。

筱赧有一個同事單位體檢，骨密度結果顯示骨質狀況跟80歲的老人相當，骨質疏鬆特別的嚴重。當時體檢的大夫很驚訝，就詢問了一下她平時的飲食習慣，結果發現所有鈣含量豐富的食物她全都不愛吃！挑食很嚴重。

常喝碳酸飲料易引起缺鈣

曾經有報道說一個，25歲左右的女孩子，在上班的途中摔了一跤結果就骨折了到醫院一檢查發現骨質疏鬆，原因就是他平時，特別愛喝碳酸飲料，每天都會喝2瓶以上的可樂，而且平時飲食也沒有注意額外的補充鈣質，造成骨質疏鬆。

可樂中磷含量很高，攝入過多會造成鈣磷比失衡，加速鈣的流失，如果不及時補充鈣，也很容易造成骨質疏鬆。

挑食易引起缺鈣

就想本文開頭筱赧的那個同事，她是含鈣量高的食物都不愛吃。比如牛奶、酸奶、豆腐（內酯豆腐除外）、芝麻醬、蝦皮等食物通通都不愛吃。以至於體內鈣攝入嚴重收入不足引起缺鈣，缺鈣狀況嚴重會造成骨質疏鬆。

維生素D攝入不足，也會引起缺鈣。維生素D廣泛存在於動植物肝臟和肉類中，當然面板也會合成一些維生素D。像冬天的北方日照時間短、戶外運動時間短，如果在飲食上不注意補充會造成維生素D缺乏，從而引起缺鈣。

富含鈣的食物

牛奶，牛奶中的鈣，含量很豐富，250毫升一個利樂包裝的牛奶中有將近300毫克的鈣，佔到每日鈣攝入量800毫克的三分之一左右。牛奶中的鈣與蛋白質結合，非常利於人體吸收，牛奶中還含有部分維生素D促進鈣吸收。

豆腐，大豆本身就含有豐富的鈣。在加工過程中，去除了阻礙鈣吸收的植酸和草酸。豆腐在加工的過程中往往有加入含鈣的凝固劑（如石膏或滷水），所以豆腐中鈣含量比較高，150克豆腐的含鈣與250克牛奶相當，牛奶蛋白過敏和乳糖不耐受人群可以把豆製品作為補鈣的第一選擇。

芝麻醬和蝦皮，這兩種食物鈣含量超級高。芝麻醬熱量太高了，不適合作為日常補鈣食物來食用，可以在平時烹飪食物的時候加入少量芝麻醬，調味同時補鈣；蝦皮鹽含量較高，每週吃一些低鹽蝦皮，美味又補鈣。

作者：筱赧

高階營養保健師

大連營養師俱樂部編輯

王興國特訓班

5

期學員

王秋霞營養師2018-04-11 18:48:44

骨質疏鬆並不是老年人專屬，很多年輕人也會被盯上。

骨質疏鬆是由於各種原因導致骨量減少，骨脆性增加的骨代謝性疾病；嚴重的後果就是受外力或非外力作用下，極容易導致骨折。一旦骨折，不但生活質量下降，還有可能導致其他併發症，比如呼吸功能下降，行動受限等。

由於現代人們生活方式的改變，越來越多的年輕人也經受著骨質疏鬆的困擾。是什麼原因讓本該健壯的年紀卻變成了“骨脆脆”呢？

飲食不均衡

鈣是構成骨骼的主要成分，日常膳食失衡，含鈣食物攝入不足，會導致鈣缺乏；蛋白質食物攝入過多不僅僅增加肝腎的負擔，還會增加鈣的排出。

宅，缺乏維生素D

VD是促進鈣吸收的重要因素，食物中含量較少，主要依靠陽光照射面板下的7-脫氫膽固醇合成。可是現在很多人喜歡宅在家裡不見陽光，甚至幾天不出門；或者夜班人群白天補覺；或者職場人終日在辦公室，早晚（上下班路上）卻不見陽光，各種原因導致維生素D的缺乏，進而影響鈣的吸收。

久坐，缺乏運動

除了鈣和陽光，每天適量的運動也可以刺激骨骼良性生長；很多職場人成為久坐族，尤其忙起來，甚至幾個小時都不動，也是骨質疏鬆找上年輕人的一個原因。

肥胖和多脂

超重，肥胖的人和喜歡吃肉的人更容易招骨質疏鬆，因為過多脂肪會抑制鈣的吸收；即使攝入足夠，依然是骨質疏鬆的高發人群。

甜飲料

飲料當水喝是很多年輕人的喝水方式，碳酸飲料中的酸性物質（可樂中的磷酸）和精製糖攝入過多，都會增加鈣的排洩，影響吸收。

骨質疏鬆是一個慢性發展且不可逆的過程，年輕人預防骨質疏鬆的辦法就是飲食均衡和適量運動，尤其是戶外運動；少喝甜飲料。自律生活，健康骨骼。

知麻糖2017-12-26 00:19:20

知麻糖來答題啦！首先說下骨質疏鬆的概念，由 Pornmer 於 1885 年首次提出。早期一般認為全

身骨質減少即為骨質疏鬆，美國 FAD 則認為老年人的骨折多為為骨質疏

松引起。直到 1990 年在丹麥舉行的第三屆國際骨質疏鬆研討會以及1993 年在香港舉行的第四屆國際骨質疏鬆研討會，才提出了一個比較完

整和科學的定義，

並得到了世界的公認：骨質疏鬆症是以骨量減少、骨微

觀結構退化為特徵的，致使骨的脆性增加以及易於發生骨折的一種全身性骨骼疾病。

大多數人都覺得骨質疏鬆肯定是與中老年人有關，似乎都沒聽說過那個正直壯年的小夥子來看骨質疏鬆吧！

為了探究骨質疏鬆與青年人的病因，國際骨組織協

會 IOF（The International Osteoporosis Foundation）展開了一項兒童、青年人

的系統性調查。其重新定義了青年型骨質疏鬆症：發生在青年人中

的 ，脊 椎 或 坐 骨 骨 T 值 小 於 2 。5 ，伴 有 骨 折 或 者 骨 折 易 發 風 險 ，或 伴 隨 有 能

影響骨代謝的慢性疾病者，都可診斷為青年型骨質疏鬆症。IOF 在對 579例健康的絕經前女性（年齡 20 -44 歲之間）進行調查中發現，符合這個診

斷標準的高達 15% -50%。甚至在一些比較激進的研究中預測 44% -

90%的年輕男性、女性中或多或少都具有骨質疏鬆症或者臨床易患骨折的徵兆。

當代青年人當中有相當一

部分人都具有骨質疏鬆症前期的表現以及傾向。

人體中骨量的改變，伴隨著人的一生，如何增加青年時期骨峰值並維持其長期處於一個較

高的水平，這對於青年人預防骨質疏鬆，提高當下生活質量，有著重要的

意義，對減少老年後骨質疏鬆症的發生機率也有著重要作用 。

保養身體應該從年輕時就開始！而不是等老了！

青年人預防骨質疏鬆 建議

1。在積極補鈣的同時，合理的營養是預防骨質疏鬆症的基礎。

研究表明，合理的營養特別是強調平衡的膳食能提高身體對鈣的吸收和

利用率，如富含維生素 A /D /K 的食物。

2。在對骨與運動關係的研究中發現：青年期積極的運動

能夠增加並長期維持骨峰值，並且能有效降低今後因骨質疏鬆導致的自

發性骨折風險。

3。糾 正 不 良 生 活 嗜 好 ，既 有 利 於 提 高 並 長 時 間 維 持 青 年 人 骨 峰 值 ，

維持骨量，進而避免青年型骨質疏鬆症的發生，也能減小老年後骨質疏鬆

症的機率。 大量吸菸時，尼古丁對骨代謝有不良影響 ；另外，酗酒對成骨細胞具有毒性，且影響

腸道對鈣的吸收。高鈉飲食也可引起鈣吸收率降低。

為了我們老的時候不那麼容易骨質疏鬆，從現在開始保養吧！

劉萍萍生活營養2018-01-14 20:52:49

是的，年輕人也有可能得骨質疏鬆症。

骨質疏鬆症可發生於不同性別和年齡，絕經後婦女和老年男性是比較多見的。骨質疏鬆症分為

原發性和繼發性

2大類。

原發性骨質疏鬆症又分為絕經後骨質疏鬆症、老年骨質疏鬆症和特發性骨質疏鬆3類

。其中，特發性骨質疏鬆主要發生在青少年。

（圖片來源於網路）

特發性青少年骨質疏鬆症

（idiopathicjuvenile osteoporosis，IJO）是一種罕見的發生於先前身體健康的兒童身上的一種病因不明的主要表現為骨質疏鬆症的疾病。這種病以反覆發生的骨折為特徵，包括脊椎壓縮性骨折，一般在青春期之後自然緩解，不過在某些情況下可導致嚴重的畸形和功能障礙。特發性青少年骨質疏鬆症這種病的病因和發病機制，目前還不是很明確。

事實上，

如果年輕人不注意運動，營養也不均衡，飲食中嚴重缺乏鈣，身體比較瘦弱，又有抽菸、喝酒、愛喝碳酸飲料等不良嗜好，這樣達不到理想的骨骼峰值量和質量，的確有可能得骨質疏鬆

。因此，骨質疏鬆也要及早預防，不能認為這是老年人的事。

（圖片來源於網路）

參考資料：

1。中華醫學會骨質疏鬆和骨礦鹽疾病分會。原發性骨質疏鬆症診治指南（2011年）。《中華骨質疏鬆和骨礦鹽疾病雜誌》 ， 2011 ， 04 （1） ：2-17

2。馮秀媛 ， 王永福。特發性青少年骨質疏鬆症。《中國骨質疏鬆雜誌》 ， 2015 （3） ：342-348

3。中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會。防治骨質疏鬆知識要點。2012-10-10

作者：劉萍萍，華大基因營養師，營養科普作者，私人營養顧問；中國營養學會會員；今日頭條悟空問答簽約作者；自媒體名稱：劉萍萍生活營養；分享生活中有趣靠譜的營養知識。

醫數2018-01-15 10:00:51

本期醫數嘉賓

上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院足踝外科 王碧菠 主治醫師 講師

很多老百姓都認為骨質疏鬆是老年人的專利，其實不然，很多不願意運動或者飲食不佳的年輕人也會換上骨質疏鬆。透過醫數平臺對上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院足踝外科主治醫師王碧菠的專訪，我們來學習一下年輕人應如何預防骨質疏鬆，在平時生活中我們應該做那些運動來預防。

青年人如何預防骨質疏鬆？

青年人其實對於骨質疏鬆的預防的確從青少年就開始了，因為我們剛剛談到了，從骨骼健康來說，他的遺傳體質因素是佔了很大一部分。那麼對於青少年來說充足的營養攝入，充足的戶外活動，陽光下的戶外活動對於青年人的峰值骨量的提高、骨骼健康是非常重要，也就是在年輕的時候你透過營養啊、運動啊包括心情舒暢啊，你把你的峰值骨量在一個很高的一個這個階段，那麼以後呢到了年紀大的時候呢它慢慢下來，但是呢它的一個基礎會比較好，相反如果年輕時候，比如說營養水平很差，又不喜歡做戶外活動，那麼又不曬太陽，那麼人很瘦小，那麼他的峰值骨量就很低，那麼容易生各種各樣的毛病，特別是到了女性絕經期以後呢，它很多一下子表現出來，就會出現更多的骨折事件啊或者其他的全身的一個健康的一個事件。

推薦哪些運動來預防骨質疏鬆？

對於骨骼和肌肉健康的運動非常多，比較推薦的是一些戶外的運動，那麼在陽光下的一個運動，那麼可以打球，可以跑步，可以騎車，那麼根據每人的一個習慣愛好和場地的一個條件可以選擇。

鹽酸索他洛爾2017-11-29 09:37:20

骨質疏鬆是最常見的一種骨關節代謝性疾病，骨質疏鬆的預防並不難，但是由於選擇了錯誤的方式，或是對疾病了解不透徹，很容易走進誤區。

其中最大的誤區就是很多人認為骨質疏鬆和年輕人沒有關係，其實小孩子以及年輕人更容易出現骨質疏鬆，由於現在的飲食結構不良，同時還存在著挑食、偏食的現象，身體吸收不了足夠的營養，很有可能在30歲以前甚至更早時出現骨質疏鬆的問題。

一、骨質疏鬆的三個型別：

1、原發性骨質疏鬆。主要包括老年性骨質疏鬆和絕經期後的骨質疏鬆，這一型別的骨質疏鬆是老年人多發，與年輕人無關。

2、繼發性骨質疏鬆。繼發於多種因素，如長期應用糖皮質激素、長期飲酒，伴有甲狀腺功能亢進、糖尿病、骨髓瘤、慢性腎病、長期臥床等等，這一型別的骨質疏鬆就可發生於各種年齡層人群，不止老年人。

3、特發性骨質疏鬆。包括青少年骨質疏鬆症、青壯年骨質疏鬆症、成人骨質疏鬆症、妊娠期及哺乳期骨質疏鬆症，這一型別以年輕人多見。

二、骨質疏鬆為開始越來越“偏愛”年輕人？

年輕人患有骨質疏鬆主要是因為他們的骨量並不是很高，正常人的骨量應該是在34歲左右時達到峰值骨量，然而有些年輕人由於不良的生活習慣造成峰值較低，從而會導致骨質疏鬆的發生。

不少患骨質疏鬆的年輕病例都是以坐辦公室的白領為主，他們都有一個通病：缺乏運動、飲食失衡、吸菸酗煙、常年飲用咖啡、碳酸飲料。同時一些女性的內分泌紊亂，雌激素分泌下降也有可能導致骨質疏鬆提前發生。

三、骨質疏鬆的高危人群。

1、不良生活習慣者。

平時很少曬太陽、生活壓力較大，經常處於抑鬱、沮喪狀態、飲食不健康、每週運動量不足3次，甚至很少鍛鍊。

2、絕經後女性。

老年女性是骨質疏鬆的高發人群，女性絕經後，體內雌激素下降，使得大量鈣質從骨骼流失，骨骼原有的緊密結構逐漸被破壞，骨折風險不斷上升。

3、吸菸、

重度飲酒人群

人群

吸菸會降低人體對鈣的吸收，降低骨密度，從而影響骨骼的生長。吸菸人群的骨量丟失率大約是正常人的1。5～2倍。酒精會導致骨骼中鈣、鎂等礦物質的流失。日飲酒量超過250毫升的人群出現骨質疏鬆的機率更大。

4、過度減肥人群。

過度減肥會影響人體正常的營養供給，不僅會影響鈣、鎂等礦物質的吸收，還會降低雌激素水平，導致女性月經紊亂，從而危害骨骼健康。

5、高鹽飲食人群。

鹽的攝入量過高時，會導致鈉離子與鈣離子相競爭，造成鈉的排出量提高，骨骼鈣含量大幅流失。

四、預防骨質疏鬆的生活方式。

1。 應攝入充足的鈣質。要常吃含鈣量豐富的食物，如奶類、豆製品、木耳、海帶、蝦皮、髮菜、脆骨、桶柑、核桃仁等。

2。 應攝入足夠的蛋白質，可選用純奶、豆類及、菌菇類、雞蛋、魚、雞、瘦肉等。

3。 應攝入充足的維生素D及C，因其在骨骼代謝上起著重要的調節作用。應多吃新鮮蔬菜，莧菜、雪裡蕻、香菜、小白菜，還要多吃水果。

4。 應多吃深綠色蔬菜，不要將含草酸多的食物（如菠菜、莧菜、萵筍、蕹菜）和魚湯、豆腐湯等高鈣食物一起食用，以免草酸和鈣結合成草酸鈣而影響鈣的吸收。

5。少食油膩煎炸之物。忌辛辣、過鹹、過甜等刺激性食品。避免食用過量的茶、咖啡等刺激性的東西。喝濃咖啡能增加尿鈣排洩、影響身體對鈣的吸收 ，攝取過多的鹽以及蛋白質過量亦會增加鈣流失。

6。不要食用被汙染的食物，如被汙染的水，農作物，家禽魚蛋等，要吃一些綠色有機食品，要防止病從口入。

7、運動可促進人體的新陳代謝。進行戶外運動以及接受適量的日光照射 ，都有利於鈣的吸收。運動中肌肉收縮、直接作用於骨骼的牽拉 ，會有助於增加骨密度。因此，適當運動對預防骨質疏鬆亦是有益處的。

8、保持良好的心情，適當的調節心情和自身壓力可以保持弱鹼性體質，從而預防骨質疏鬆的發生。