春風吻上我得臉25802021-07-21 08:09:48

節流鬼，叫金蟬，也叫知了。高營養，高蛋白。口感外酥裡嫩，是一道老少皆宜的佳餚。

主料：

金蟬（節流鬼）數個

輔料：

蒜適量

辣椒2個

香菜適量

姜2片

香葉1片

孜然粉適量

椒鹽適量

製作方法：

步驟1

把金蟬用水泡一會，清洗乾淨後控幹，鍋中倒油，6成熱放入金蟬。

步驟2

炸到金黃色盛出備用

步驟3

另起鍋放入蒜、姜、辣椒和香葉爆出香味兒

步驟4

倒入金黃金蟬，翻炒均勻。

步驟5

撒入適量的孜然粉和椒鹽粉，翻炒片刻。

步驟6

最後放入香菜。

步驟7

不停翻炒均勻即可。