使用者10227326376562022-03-16 10:19:08

乳酸菌不需要陽光，乳酸菌是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的統稱，這類細菌在自然界分佈極為廣泛，具有豐富的物種多樣性，至少包含18個屬，共200多種。

另外乳酸菌不僅是研究分類、生化、遺傳、分子生物學和基因工程的理想材料（在理論上具有重要的學術價值），而且在工業、農牧業、食品和醫藥等與人類生活密切相關的重要領域具有極高的應用價值。

嘉毅嘉芠媽2022-03-16 10:17:50

乳酸菌不可以在太陽下暴曬

乳酸菌最佳生長的溫度是45℃左右，陽光下不會殺死乳酸菌的，但是長時間暴曬容易使酸奶變質，可能會產生其他的細菌，破壞菌落的內環境平衡。

乳酸飲料和其他飲料沒什麼區別，放的一些甜味劑，增稠劑等等，所以乳酸飲料很不健康，一定要喝純酸奶，而且亞洲人更應該喝酸奶，每天在300g最好，要趁涼著喝，溫度升高，酸奶裡的乳酸菌會死亡的，

使用者11866008785012021-08-07 19:41:04

不可以。太陽下暴曬溫度升高，乳酸菌被殺死，活性降低，甚至會變質。為什麼乳酸菌類的飲品都要放在冰箱裡儲存呢。活性乳酸菌在0℃4℃的環境中存活期是相對靜止的，隨著環境溫度的升高乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，超過一定溫度時，乳酸菌飲料就容易變成無活菌的酸性乳品，其營養價值也會大大降低，會變質

阿燕的生活日記ye2021-07-05 14:46:34

乳酸菌不可以放在太陽底下暴曬，這樣子會洗的乳酸菌發生變質，乳酸菌應該放在冰箱的保鮮層儲存。

使用者65620289419742021-07-05 14:46:26

被陽光曬了，溫度高乳酸菌就會失去活性，沒有原本的功能了，所以不能被曬

pei54232021-07-05 14:46:12

不可以，這樣會加速黴菌的生長