紅薯粉300克 酸菜粒50克 肉粒50克 香菇粒25克1 加入大油 肉粒 薑末 香菇粒 炒香2 豆瓣醬 辣妹子 煸香 加入兩勺高湯過著水放入紅薯粉3 加味精4克 雞精4克 鹽4克 胡椒粉4克 雞汁 收汁即成
你說的是粉皮吧 可以參考酸辣粉做法 也可以燉菜 南京有個鯰魚粉皮就挺好吃 或者可以拌冷盤 東北是喜歡吃涼拌粉皮的
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