手機使用者867310331512020-05-29 12:51:14

該魚由於不能人工養殖，所以目前整個產地一年打撈都不到10噸，“芝麻劍”（學名斑鱯），極其珍貴的淡水魚，僅產於紅水河。此魚無鱗，形似劍鰭鋒利，因身上有芝麻狀斑點而得名。

此魚體形側扁狹長如劍，因其體內有香腺而溢位芝麻般的香味。成魚多為3~5千克重，最大者有15~20千克，系大中型魚類。芝麻劍魚系無鱗魚，體色灰白，如同包著一層膠質，味性甘、平，無毒，具有補虛勞、益脾胃的功效，肉嫩味美，含脂量高，營養豐富，為珍貴經濟魚，尤其是魚頭，食之有健腦功能，為招待貴賓的上乘佳餚。

芝麻劍魚多生活於地下暗河與地上明河交接的水域。天氣暖和時芝麻劍魚即到明河遊弋覓食，天冷則游回地洞河之中。這些地方都可釣到此魚，常用的釣法是雙鉤臥墜底釣。釣餌葷素皆可，青蟲地蠶尤佳……