小春哥vsx2019-06-15 15:25:40

先用刀在肘子上劃幾條深深的道，這樣容易進味。再用鐵鍋放清水幾分鐘煮下肘子去掉血湯沫子撈出。2。再把肘子放在高壓鍋裡，水放鍋的3分之一既可，放上大料，蔥，姜，少許冰糖，老抽醬油。悶20分鐘左右3。再把高壓鍋裡的湯和肘子放到鐵鍋裡慢火收湯，把湯都收沒了就可以出鍋了。出鍋的肘子醬牛肉噴噴的香啊

聲宏紫閣2019-06-15 15:25:17

先用刀在肘子上劃幾條深深的道，這樣容易進味。再用鐵鍋放清水幾分鐘煮下肘子去掉血湯沫子撈出，放在高壓鍋裡，水放鍋的3分之一即可，放上大料，蔥，姜，少許冰糖，老抽醬油，悶20分鐘左右。把高壓鍋裡的湯和肘子放到鐵鍋裡慢火收湯，把湯都收沒了就可以出鍋了。