漂亮的寶貝媽咪2021-11-18 21:22:40

乳糖酶是一種消化酶，由人體小腸黏膜刷狀緣細胞分泌，可將飲食中的乳糖分解為葡萄糖和半乳糖，透過小腸上皮黏膜細胞吸收利用。乳糖酶還可在人體內透過轉糖苷作用生成低聚糖，低聚糖是不黏稠的水溶性膳食纖維，在腸道內作為增殖因子僅被雙歧桿菌利用，卻不會被腐敗細菌利用，可大大減少腸道有害毒素的產生，可預防便秘和腹瀉。

胃蛋白酶是胃腺產生的胃液中的一種消化酶，在胃內酸性條件下作為消化酶加工處理蛋白質，身體沒有這種酶就難以消化食物中的蛋白質。