OK的老弟5632019-07-22 21:57:26

豬肉卷：主料豬肉300g輔料豆油皮適量鹽適量綠豆芽適量香菇適量茼蒿適量澱粉適量雞蛋適量麵包糠適量雞精適量步驟：

1。豬裡脊切片。

2。切絲。

3。放入大喜大烤肉醬，醃漬半天。

4。香菇切絲，綠豆芽洗淨。

5。燒過燒熱，倒油，放入醃好的豬肉絲，煸炒。

6。滑散。

7。放入香菇絲和綠豆芽，煸炒熟。加入鹽、雞精攪拌均勻，即可出鍋。

8。豆油皮平鋪，上面放上豬肉絲、茼蒿。

9。捲起。

10。插上牙籤固定。

11。外面拍一層幹澱粉。

12。外面裹一層雞蛋液。

13。粘一層面包糠。

14。鍋子燒熱，倒油，將其放入鍋內，炸至兩面金黃色即可。

15。撈出控油，切片即可。