原海秋w5 2020-11-13

大部分豆芽菜的培育、管理方式基本一致，我們現在以綠豆芽為例做簡述。

首先，選好質地飽滿的優質綠豆，自家種植的或超市購買的均可，把綠豆清洗乾淨後，放入50攝氏度左右的溫水中浸泡6-7小時，待綠豆充盈發胖，裝入可以控水的容器中。如：電飯鍋的上層，或者是防滴水果盤。總之，綠豆要保持溼潤，又不能浸泡在水中。

最後，綠豆連同容器一起放置到沒有陽光，較暗的地方等待發芽生長。注意：綠豆上面，最好是放置以個重物，這樣長出的芽菜才能粗壯，莖杆長。每天要保持用清水沖洗2-3次綠豆，保持溼潤和預防黴變。

冬季種植溫度低，芽菜生長需要時間較長一些，其他季節較快。一般3-4天就可以生長好了。

自己在家種植芽菜較健康，綠色；市場所購一般會加入植物生長調節劑等物。所以，如果喜歡吃芽菜，又有條件的話，還是推薦自己在家種植的。

靜靜很愛美 2020-11-13

礦泉水瓶生綠豆芽第一天，這樣省的綠豆芽真的不錯

嘉嘉大美 2021-10-16

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回答

選顆粒飽滿、無病蟲損傷的豆粒。浸種：將豆粒浸泡12-24小時。催芽：將浸泡後的豆粒撈出用水沖洗2-3遍，再用溼紗布包好放在22-25℃環境中催芽，一天噴2-3次水，露白後即可播種。培育：深色布包好綠豆，放進套了扎孔塑膠袋的小框中，上下鋪適量沙子，一天噴1-2次水，適時收穫即可

活在瓜裡的籽 2021-03-28